Иные дистилляты

[Maksim Bogdanov]

Черногорская Дуня . Из инжира .

[Edisson1966]

Словацкая Боровичка(или Баравичка).

[Alexan58]

Сообщение от Саня

почему ТС не включил в список обсуждения дистиллятов крафтовый,
сделанный хорошими руками и добрым сердцем самогон?

Изначально побоялся разрастания темы до космических масштабов и полной каши в информации. Хотя, похоже, и без самогона, границ не видно. Хотелось бы больше конкретики и сопоставлений. Например, в начале темы я дал ссылку на одного из лучших в Чехии производителей фруктовых дистиллятов не для рекламы, а потому, что стандартная сливовица в их же сетевых магазинах хорошим продуктом не является и стоит в разы дешевле. Ну, как сравнить, грубо говоря, коньяк Кенигсберг и приличный французский арманьяк. Не отрава, но на этом сравнение и заканчивается. Также, наверное, не стоит трогать текилу - на отдельную тему тянет. Абсент, опять же - можно далеко уйти.

Сообщение от Ceramist

Словенская грушевая водка Вильямовка с целой грушей внутри бутылки

Желтая груша сорта Вильямс используется в различных странах и, чаще всего, для изготовления качественных шнапсов. Родиной же этого семейства считается Швейцария.

Сообщение от Ceramist

Сочинская виноградная чача из Изабеллы.

Неожиданно понравилась чача от Фанагории ("Отборная", 50 градусов)

Сообщение от QAZAK

Большой разницы нет. Если гонят из виноматериала, то вкус примерно однообразен.

Не согласен. При правильном подходе и качественном исходном сырье - все разное. Не надо только употреблять низший ценовой сегмент.

[Mrs.Nobody]

Считается?)Абсент

[Kroko]

Тот же вопрос по абсенту.
Пробовал этот:

Сейчас в наличии этот:

Итальянский более мягкий,что собственно и было ожидаемо.В чешском больше чувствуется градус.

[Alexan58]

Сообщение от Mrs.Nobody

Считается?)Абсент

Считается, но, хотелось бы предметно: что, где, когда. Какие подвиги под воздействием совершены?

[Kroko]

Сообщение от Alexan58

Считается, но, хотелось бы предметно: что, где, когда. Какие подвиги под воздействием совершены?

Боюсь вы не по адресу,подробностей ждать едва ли стОит.
Могу сказать о себе.Подвигов не было.Сначала с непривычки чуть не свалился,реально-горизонт уходил вместе с кухней.Потом,была проведена работа над ошибками,и горизонт восстановился.Потом,уже позже,был эксперимент на предмет совместимости с настойкой,которая тоже была не из лёгких.Вывод простой-не надо,ибо после 70%,всё что ниже идёт как вода,и вообще не чувствуется.
Важное замечание.Описанные события имели место один раз,много лет назад.Повторение не планируется.По нашей линии алкашей-пьяниц не было,так что продолжу традицию.

[Alexan58]

Сообщение от Kroko

Могу сказать о себе.Подвигов не было.

Я не про те подвиги... Просто считается, что абсент помогал многим творческим личностям создавать нетленки. Плюс всякие ритуалы его употребления, типа накапать на сахар, поджечь и т.д. Я тоже как-то не рискнул зайти в абсент-шоп в Праге и немножко жалею.
Опять же про абсент - его важнейшей характеристикой является , наряду с крепкостью, содержание туйона, из-за которого, собственно, во многих странах этот напиток запрещен. А без него, это, вроде, и не совсем абсент.

[Саня]

стыдно признаться: абсентом никогда так по-взрослому не ужирался

но у меня есть отмаза: абсент далеко не тот, что был 100 лет назад

запретили там что-то вроде, у кого есть инфа по поводу?

[Alexan58]

Сообщение от Саня

запретили там что-то вроде, у кого есть инфа по поводу?

Примерно так:
Содержание туйона. Именно из-за этого вещества абсент в свое время запретили, а сегодня действуют строгие правила, ограничивающие содержание туйона в продуктах и напитках. Экстракт горькой полыни обладает сильным психотропным действием – поэтому-то «под абсентом» люди могут галлюцинировать и впадать в состояние измененного сознания.

Несмотря на принятую в Европе норму содержания туйона в пределах 10 мг на литр, на рынке встречаются и другие виды абсента:

Высокое содержание туйона (25-100 мг/л, такие напитки изготавливаются в Швейцарии и Чехии);
Среднее (10-30 мг/л);
Низкое (1.5-10 мг/л);
Нулевое – в Швейцарии подобные напитки называют Logan Fils, во Франции – Absente, зачастую это всего лишь настойки, имитирующие вкус настоящего абсента.