О вкусной и здоровой пище.

[imax]

Сообщение от магурo

сами ходят -ищут по территории, траву, лебеду едят , дерьмо вообще не видно...

Так и представлю: на ярославском "Волжанине" 1 500 000 курочек ходят по двору и травку щиплют. И что интересно, совсем не какают

Сообщение от магурo

Вообще летом можно кур не кормить- сами жиреют, только успевай жарить.

А что только летом? Зимой не жарится, что ли? Это не новость, а давнее правило экономики: чтобы корова меньше потребляла кормов и больше давала молока, ее надо меньше кормить и больше доить.

[obks29]

А я советую всем есть обезжиренный творог и не жирный кефир, все остальное вред...))

[Yuyu]

Сообщение от obks29

А я советую всем есть обезжиренный творог и не жирный кефир, все остальное вред...))

И помереть от недостатка жирорастворимых витаминов А и Д

По зерненому творогу Вячеслав выше почти исчерпывающе сказал. Технология проста - молоко заквашивается сычужным ферментом - получается сырный сгусток - сгусток режут на кусочки - промывают подсоленной водой - обсушенное на сите зерно заливают молоком и/или сливками. А медики даааа, медики в продуктах спецуналисты бывают пойду-ка больных с острой сердечной недостаточностью поконсультирую.

Тань, я творог из жирненького готового кефира делаю - подогреть немного, чтобы сгусток начал образовываться, но не кипячу, канешна, минут 20 постоять в теплом виде - и на сито с марлей его, родимого. Как основная сыворотка стечет - кладу сверху специально обученный для этого дела камушек, и даю стечь остатку сыворотки до желаемой плотности (сухости) творога. Вкусно

[obks29]

Жир не обязательно должен быть животным! Кушайте омега 3.6.9

[Вячеслав Д]

Сообщение от Yuyu

Тань, я творог из жирненького готового кефира делаю - подогреть немного, чтобы сгусток начал образовываться, но не кипячу, канешна, минут 20 постоять в теплом виде - и на сито с марлей его, родимого. Как основная сыворотка стечет - кладу сверху специально обученный для этого дела камушек, и даю стечь остатку сыворотки до желаемой плотности (сухости) творога. Вкусно

Данную "домашнюю" технологию изготовления творога одобряю полностью, если подобрать хороший (правильный) кефир, то получите отличный продукт.

Сообщение от Yuyu

из жирненького готового кефира

P.S. Юля, чего это Вас то на жирненькое тянет

[Yuyu]

Сообщение от Вячеслав Д

P.S. Юля, чего это Вас то на жирненькое тянет

А нежирный творог невкусный сколько я его съем-то?

[obks29]

Следите за своим здоровьем и за тем,что вы кушаете!

[магурo]

некоторые Б ОООО льшие наши московские друзья, потребляющие волшебный напиток под названием "шампусик" , закусывают субпродуктом из рогатого скота... может быть это и вкусно считается в Москве..., типа деликатес по московски...

Я слабо понимаю в таких "гастрономиях"... у меня все проще, собрал, подавил, забродил, отбулькало, розлил настоящий натуральный продукт.

Требует погреба и прохладного хранения или скиснет. Не бутылочный шмурдяк с консервантами и добавкой картофельного алкоголя....

могу пить литр в день и каждый день

[Alexandria]

2Магуро - если не ошибаюсь( но могу и ошибаться) - на фото ИЗАБЕЛЛА..... не боитесь за свое здоровье?????

[магурo]

нет! а почему я должен бояться?


я же её ем и пью , а не она меня...