Что готовят форумчане

[Baroque]

Сообщение от sovetnick

Та бросьте
Сталь не сталь, не будем состязаться кто выше жарит
Лучше жара от шестиугольных углей не получал (не буду раскрывать комм тайну))

Глупо рассказывать про шестиугольные угли в контексте приготовления стейков в городской квартире. К слову далеко не все рестораны а точнее далеко лишь не все))) могут позволить себе классический гриль. Большинство используют электрический так как это связано с особенностями помещений и противопожарной безопасностью

[Mrs.Nobody]

Решила приготовить японский омлет,рецепт которого часто попадается мне в рекомендациях.Два яйца,150 мл воды,соевый соус,кунжутное масло,сверху посыпать зеленым луком(не было).Вода кипящая 150мл(достаточно,хотя пишут 250) вливается в яйца и тщательно взбивается и на водяную баню на 20 мин.Сверху полить соевым соусои и кунжутным маслом.Вроде,получилось.).

[Baroque]

Ой как мило))) завтрак птички

Вот после такого омлета есть хочется только к ужину

[Mrs.Nobody]

Это сейчас эксперимент был).А завтраки чаще такие)

[Baroque]

Сообщение от Mrs.Nobody

Это сейчас эксперимент был).А завтраки чаще такие)

Огурчик авокадо и рыбка )) я еще люблю
Творожный сыр. Либо на хлеб как выше либо вот так

[FreeezzzZ]

Сообщение от Baroque

Огурчик авокадо и рыбка )) я еще люблю
Творожный сыр. Либо на хлеб как выше либо вот так

Яйцо тут - сувидла?

[Baroque]

Сообщение от FreeezzzZ

Яйцо тут - сувидла?

Обычный пашот

[Funti]

А я подсел на "яйцо на пару" - это я так называю, может и не правильно
Что-то типа глазуньи, но почти без масла на сковородку, и сразу после выкладывания яиц добавляю воду.
По краям вливаю, где-то 100мл на 4 яйца.

И сразу под крышку, минуты 3-4.
Получается похоже на пашот, но меньше телодвижений

[Baroque]

Сообщение от Funti

А я подсел на "яйцо на пару" - это я так называю, может и не правильно
Что-то типа глазуньи, но почти без масла на сковородку, и сразу после выкладывания яиц добавляю воду.
По краям вливаю, где-то 100мл на 4 яйца.

И сразу под крышку, минуты 3-4.
Получается похоже на пашот, но меньше телодвижений

4яйца? Не много?

[Funti]

Сообщение от Baroque

4яйца? Не много?

...спросил меня человек, завтрак которого мы все видели

А если серьёзно, то: я их ем без хлеба или ещё чего-то.
Только яйца. Изредка помидору, или кусок сыра.

Поэтому, думаю, не страшно