"Поваренная книга Форума".

[ValeryP]

Сообщение от jinkade

Готовим за X минут? Naked Chief? Это для больших семей живущих в загородных домах и ездящих в магазин на закупки раз в неделю, у которых в холодильнике остается много всякой хрени. Он рассказывает как это можно соединить, чтобы было вкусно. Действительно многое получается вкусно. К примеру он говорит, что если взять оставшийся в холодильнике любой сыр, базелик и любые оставшиеся орехи, то можно приготовить соус песто, смешав это с маслом. Так и есть, конечно, но вот в чем проблема: у меня в холодильнике остался базелик, но у меня нет орехов и я могу найти куда лучшее применение сыру чем соус песто )) специально в магазин за орехами к базелику я не пойду, потому что там в принципе сразу можно купить соус песто и на кой хрен мне тогда все это разводить )

и так постоянно. для готовки из того что есть постоянно чего-то не хватает, а если идти специально, то на кой фиг вся эта готовка ))

И да , и нет.
Хорошо когда много всякой хрени остается в холодильнике, но и специально что-то докупить не вопрос, если рецепт нравится.
А песто в магазине и домашнее песто это две большие разницы, как говорится. Я за домашнее.
И вообще вероятность что оставшееся в холодильнике подойдет для того, чего сейчас вам захотелось, стремится к нулю.
Если соус песто еще куда ни шло купить можно, то где же купить целое блюдо?
Ну а по факту рецепты то неплохие.

[Тарас Кучеренко]

Друзья, всем большие приветы!

Вот таким рецептом со мной сегодня поделился наш уважаемый Валера Дюрбахлер . Печатаю без редакции - "Две банки горбуши. Убираешь кожу и кости. Мясо мельчишь. Даже не ножом, а вилкой. Меленько. Риса отварить 150-200 грамм, 4 яйца тоже мелко порезать. Луковицу среднего размера, можно полторы. Тоже ОЧЕНЬ мелко, если горькая, можно кипятком ошпарить как порежешь. Соль по вкусу, майонез. Охладить в холодильнике и наслаждаться."

Что и было сделано
Ингредиенты


Готовое блюдо. Жаль не было зелени украсить его, но оно и так очень вкусное и полезное. Рекомендую этот рецепт доктора Дюрбахлера


Приятного аппетита!

[дюрбахлер]

Было бы полезнее без майонеза, но без него нельзя) И хоть не совсем эстетичное, но реально вкусное, а для меня еще и вкус детства. Мама по праздникам готовила.

[Dé Boucher]

Сообщение от ValeryP

ну хорошо, а кто-нибудь проникся желанием приготовить что-либо после просмотра передач с Джейми Оливером?

У меня такого желания не возникло. Пусть он голову сначала помоет...

[scorp]

Сообщение от Тарас Кучеренко

Что и было сделано
Ингредиенты

Давно такой салатик делаем, очень вкусно. Советую огурчик на тёрке потереть и зеленушки добавить, но это так- вариации уже

[solion]

Сообщение от дюрбахлер

Было бы полезнее без майонеза, но без него нельзя)

А если попробовать на йогурт натуральный заменить? Или с рыбой не очень?.. Яйца тоже можно на перепелиные. И тогда будет диет-продукт!))

[Тарас Кучеренко]

Сообщение от scorp

Давно такой салатик делаем, очень вкусно. Советую огурчик на тёрке потереть и зеленушки добавить, но это так- вариации уже

Ага. Огурчики были, но не додумался, а вот зелень хотелось, но не было ее

Сообщение от solion

А если попробовать на йогурт натуральный заменить?

Можно, только наверное надо брать не сладкий. У нас есть в продаже Активия Классик (не сладкий). Да и самому можно сделать, дома есть йогуртница, только не пользовались уже давным-давно.

[Dé Boucher]

Сообщение от дюрбахлер

Было бы полезнее без майонеза

[Sergei1980]

Взято из интернета
какой-то летний торт ( не готовил, просто понравилась идея)

[Dubov]

Сообщение от Sergei1980

Взято из интернета
какой-то летний торт ( не готовил, просто понравилась идея)

А обмазано майонезом из предыдущего поста?