Поговорим по душам?

[party zane]

Сообщение от zarr

Почему не получится плов.Я думаю вот как.Когда эти книги писали(составляли или сочиняли) был СССР.Знаете,да? Ну так вот,я лично не думаю,чтобы прежде чем написать как готовить плов,сочинитель этой книги не спросил у братских узбеков,таджиков или киргизов и т д,как этот самый плов делать.Я не думаю,что тот,у кого вы учились по ютубу делать плов,умеет его делать лучше,чем узбек из бывшей Узбекской АССР.А раз по книжке у вас ничего не получилось,значит не внимательно читали или еще что. Еще раз про морковку-это хорошо,что вы пробовали слаще нее что то..



Во ведь...В портфеле у телемастера всегда же такой был.

1) Я и учился в ЮТ у узбека.
2) Не было Узбекской АССР, была УзбекскаяССР.

[Sergei1980]

В приготовлении плова, помимо риса, есть ещё один момент - это количество воды на объем продуктов.
Оно должно быть такое, чтобы рис проварился и пропитался этим "бульоном" пловным, приобретя характерный цвет, но при этом не переварился и тем более, не превратился в кашу, но и не остался бледным или недоваренным, жёстким, особенно сверху (как мы знаем, плов нельзя мешать в процессе приготовления).
Вот и все.
Если знать объем воды, то проблем не будет. Некоторые подливают воду в процессе приготовления, некоторые заливают сразу нужный объем.
Но тут играет роль сама посуда, в чем готовится, и интенсивность испарения.
Если несколько раз готовить в одной и той же посуде один и тот же объем, рука набьется, и все будет норм

[zarr]

Сообщение от party zane

1) Я и учился в ЮТ у узбека.
2) Не было Узбекской АССР, была УзбекскаяССР.

Да какая разница чего там было,главное,что меня тут многие поняли.А если у вас каша получалась а не плов,то руки нужно было выпрямлять,а не на книжку грешить))

[Sergei1980]

А все вот это остальное - учился у узбека, у татарина, ещё у кого-то - это все нюансы. Нет самого правильного плова, плов многообразен. И каждому нравится разный

[Swingin]

Сообщение от Sergei1980

А все вот это остальное - учился у узбека, у татарина, ещё у кого-то - это все нюансы. Нет самого правильного плова, плов многообразен. И каждому нравится разный

Тем более что плов это не узбекское блюдо и не татарское

[zarr]

Сообщение от Swingin

Ну то что самоделка это да, ну почему кинескоп, инструмент всякий можно. Не знаю..только догадки так как не видел такое



Серьезно? Никогда не виделне заглядывал наверно



Я готовить плов не просто умею, а прям умею. Учителя были не из ютуба. Рецепт абсолютно правильный, да без нюансов и без деталей, но плов по нему приготовить можно и хороший.

Ну как так..Я всегда любил смотреть в портфель его.У папы был знакомый телемастер.Там в портфеле обязательно лежал паяльник с коробочкой,куски поролона,в который были вставлены разные сопротивления,конденсаторы...Всякие кусачки,стрелочный измеритель напряжения и т л...Там как в пещере у Али Бабы было))

Портфель телемастера это что...Вот в гараж когда с папой шел,вот было мое счастье.Меня папа всегда с собой везде брал.В гараж,на лодочную станцию(у нас сначала Казанка была с Нептуном,потом Прогресс с двумя Вихрями) я всегда любил гайки крутить. А самое мое любимое занятие было,это когда я у деда брал ружье настоящее,охотничье и и бегал с ним и играл в доме в войну.У деда был древний Холанд-Холанд,котоый его брат привез еще с войны.Оно было старое и все поцарапанное.

[party zane]

Сообщение от zarr

Да какая разница чего там было,главное,что меня тут многие поняли.

Назвать Узбекистан автономной, а не союзной республикой, мог только не живший в Союзе, ну или тот, кто там не пожил в сознательном возрасте. И раньше насчёт вашего якобы советского прошлого были большие сомнения. И да, думаю, это многие поняли.

[Swingin]

Сообщение от party zane

Назвать Узбекистан автономной, а не союзной республикой, мог только не живший в Союзе, ну или тот, кто там не пожил в сознательном возрасте. И раньше насчёт вашего якобы советского прошлого были большие сомнения. И да, думаю, это многие поняли.

Вообще-то изначально он был и Автономной ССР и даже не узбекской
Учите историю СССР!

[zarr]

Сообщение от Swingin

Вообще-то изначально он был и Автономной ССР и даже не узбекской
Учите историю СССР!

Им не надо учить.Они Ютуб смотрят)

[NinaLib]

Сообщение от party zane

Назвать Узбекистан автономной.

С Чечено-Ингушской видать перепутал, бывает)