Офтопик

FreeezzzZ · #**1381** 30.01.2025, 18:24

Сегодня они даже в новогодние за пятерку дней успевают принять/обжарить и доставить. Имеет смысл рискнуть и повторить заказ у них. Если не понравится, тогда уж точно будет не ваше.

Novichok63 · #**1382** 17.02.2025, 01:45

потихоньку все повышают цены на кофе, успел по акции (1400р):

("Шоколадница")

Neurohirurg · #**1383** 17.02.2025, 12:44

На бирже с 18 года кофе подорожал с 180 центов до 400 центов, последний скачок перед новым годом. Цена будет расти. Климат. А к 40му возможно и не будет кофе.

FreeezzzZ · #**1384** 17.02.2025, 13:24

Последнее, что "вштырило" - Эфиопия Хару Бедаме от Тейсти. Очередной интересный сорт. Яркий с нуля. Раскрывающийся через примерно неделю. Становится еще ярче! Через три недели все еще удивляет. На его фоне потерялись пара сортов из Гватемалы

Nickink · #**1385** 17.02.2025, 13:40

Цитата:

Сообщение от FreeezzzZ

Последнее, что "вштырило" - Эфиопия Хару Бедаме от Тейсти. Очередной интересный сорт. Яркий с нуля. Раскрывающийся через примерно неделю. Становится еще ярче! Через три недели все еще удивляет. На его фоне потерялись пара сортов из Гватемалы

Тоже хотел , но взял Руанду Чеша. Оказался довольно сложным , легко промахнуться и получить агрессию. В целом понравился.

FreeezzzZ · #**1386** 17.02.2025, 17:03

Эта Эфиопия тоже не простая. Среди четырех сортов одна требовала индивидуальной настройки помола. Но вкусно.

Rolko · #**1387** 20.02.2025, 10:37

Всех приветствую.
У меня постоянная проблема при нормальном использовании слепого фильтра, т.е. когда я формирую таблетку собственным усилием. Даже моего веса не хватает, чтобы она в достаточной степени уплотнилась, в результате вода находит каналы, и из сита льет десяток струй во все стороны.
Давление в норме, вес кофе тоже. Регулировка помола не помогает.
Есть только один вариант, при котором пролив идеальный - если сформировать таблетку прессом. На фото виден уровень кофе после прессования, это примерно на 8 мм ниже, чем если бы я делал это руками. Что интересно, давление при проливе увеличилось совсем немного.
Я конечно могу при варке кофе задействовать еще и пресс, но хочется избавить себя от этой процедуры.

Shmurge · #**1388** 20.02.2025, 11:19

Цитата:

Сообщение от Rolko

при нормальном использовании слепого фильтра

Разве слепой фильтр используется для приготовления эспрессо? Всегда считал, что он для промывки.

Rolko · #**1389** 20.02.2025, 11:26

Цитата:

Сообщение от Shmurge

Разве слепой фильтр используется для приготовления эспрессо? Всегда считал, что он для промывки.

Бездонный конечно! Очепятка.

Shmurge · #**1390** 20.02.2025, 11:35

Тоже столкнулся с брызгами при использовнии бездонного рожка, жена заказал мне металлическую сетку

Обещают, что будет группа чище и лучше струиться.

Эти 3 пользователей сказали Спасибо! FreeezzzZ за это сообщение:
Nickink (30.01.2025), Novichok63 (30.01.2025), Rolko (31.01.2025)

Этот пользователь сказал Спасибо! FreeezzzZ за это сообщение:
Nickink (17.02.2025)

Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Shmurge за это сообщение:
Nickink (20.02.2025), Rolko (20.02.2025)