Пиво и форумчане!

[Scarface3133]

Если 60% к примеру то водная часть остаётся соответственно 40
А все вместе пиво

[rallyeman]

Очень рекомендую, Allagash Curieux

Теперь попробовал и в маленькой таре. Разлив 2018 года декабрь

[mds]

Вот V3в нормальной по нынешним временам банке. Стало мяхххше, горечь ушла. Стало ароматней и питчее

[keenan]

Парой страниц выше отмечали Братьев Карамазовых, хм а мне не понравилось что-то, просто горечь и на этом все во вкусе. ГрИПАедов понравился больше, Трифон и ИПА и крик никак совсем, как и вайсбир Хофброй и некая затесавшаяся Борода : )

[Alex Mart]

А Волковская IPA v3 и правда стала интереснее. Бюджетно, на попить вполне

[arzt]

Spencer Trappist Imperial Stout
ABV 8.7%



В общем и целом я не разделяю массовое презрение в отношении новых траппистов и Спенсера в частности. Более того, считаю, что именно Спенсер молодцы, потому что единственные из траппистов варят имперский стаут, что очень правильно, ведь монастыри прежде всего варили пиво своего региона. На самом деле было бы здорово увидеть, например, и барливайн.
Что же касается самого содержимого, то как имперский стаут отлично, возможно лишь чуть чуть не хватает плотности и чуть высока карбонизация для двухлетней выдержки в бутылке. Немного разочаровывает срок годности, все таки всего два года несерьезно. Другое дело, что за эти деньги можно найти гораздо более интересные имперские с выдержкой в бочке, но это уже причуды ценообразования.

[sovetnick]

Сообщение от arzt

В общем и целом я не разделяю массовое презрение в отношении новых траппистов и Спенсера в частности. Более того, считаю, что именно Спенсер молодцы, потому что единственные из траппистов варят имперский стаут, что очень правильно, ведь монастыри прежде всего варили пиво своего региона. На самом деле было бы здорово увидеть, например, и барливайн.

А я, к примеру, разделяю
Пробуйте больше, пишите меньше
ниже на русском
https://profibeer.ru/styles/bjcp/stout/imperial-stout/

[arzt]

Сообщение от sovetnick

А я, к примеру, разделяю
Пробуйте больше, пишите меньше
ниже на русском
https://profibeer.ru/styles/bjcp/stout/imperial-stout/

РИС дефакто забытый стиль. Восстановление которого произошло именно благодаря в первую очередь американским пивоварням. Спенсер кстати вполне юн как пивовары и РИС более чем локальный и характерный вариант в этой связи.
Некоторым образом сомневаюсь, что у Вас опыт больше. Но умничаете Вы забавно.

[hardoi]

Сообщение от arzt

РИС дефакто забытый стиль. Восстановление которого произошло именно благодаря в первую очередь американским пивоварням. Спенсер кстати вполне юн как пивовары и РИС более чем локальный и характерный вариант в этой связи.
Некоторым образом сомневаюсь, что у Вас опыт больше. Но умничаете Вы забавно.

Ну к слову говоря на самом деле не было никакого русского иперского стаута, цитата "При ближайшем рассмотрении выясняется, что приставка «русский» появилась лишь в 1921-1922 годах, когда никакого самодержавия в России уже в помине не было (царскую семью расстреляли в Екатеринбурге в ночь с 16 на 17 июля 1918 года), а саму страну раздирала Гражданская война".

Да и сейчас заметна тенденция отказа от этой приставки как "русский", просто имперский стаут и все)

Вот тут Катунин очень интересно изучил этот вопрос.
http://www.beercult.ru/m/blogpost?id...ogPost%3A91039

[rustic]

Совсем на ипа, чего и ждал, не найдя малейшего упоминания об ibu, зато нашлепку на горлышке). Но хорош