Виски и форумчане

[tequila]

Сообщение от magadouk

Ledaig Однозначно! Да ещё и бочковая крепость! А почтой отправить можете? Блин... Живут же люди на Ямале!..

Теоретически то можно, вроде еще одна бутыль осталась на полке, я взял на пробу, сейчас вкушаю, пока жона на НГ салаты готовит ))) вот только как, почте РФ доверяете, не разобьют? Пишите в личку

[Baroque]

Сообщение от Vlad71

Вы что-то путаете.

Если и путаю то не один я
"..Мой кум, который минимум раз в месяц покупает 4.5-литровую "качельку" John Jameson, был немало удивлен, когда я ткнул ему пальцем в надпись на коробке ... спирт-ректификат, солодовый экстракт, карамель... Понты всё это, приправленные инъекцией аромата, не обязательно натурального.."
http://labspirt.com/forum/index.php?topic=226.0
Не знаю достоверность. Выглядит правдоаподобно, человек ткнул)))
Вообще вся тема интересная есть цитаты, правда ссылки уже не открыть.

Думаю проверить не сложно надо коробку посмотреть.

[Vlad71]

Сообщение от Baroque

Если и путаю то не один я
"..Мой кум, который минимум раз в месяц покупает 4.5-литровую "качельку" John Jameson, был немало удивлен, когда я ткнул ему пальцем в надпись на коробке ... спирт-ректификат, солодовый экстракт, карамель... Понты всё это, приправленные инъекцией аромата, не обязательно натурального.."
http://labspirt.com/forum/index.php?topic=226.0
Не знаю достоверность. Выглядит правдоаподобно, человек ткнул)))
Вообще вся тема интересная есть цитаты, правда ссылки уже не открыть.

Думаю проверить не сложно надо коробку посмотреть.

если это на этикетках с переводом, то там ещё и не такое пишут )))

почитал по ссылке и поржал, там бля такие специалисты пишут ... )))))

[Baroque]

Речь не об авторах а о том что там есть цитаты где говорится о ректификационной колонне о том что солодовый дистиллят смешивается с зерновым ректификатом. и ссылки. Я правда не могу открыть их с айфона, но это явно не продукт фантазий участников дискуссии.
И как я уже говорил инфа у меня с сигарного форума, где вопрос обсуждался. Так же ром (названия не помню был выявлен как ректификат)


Что касается надписей, то у меня как раз доверия к этому больше чем к рекламным текстам с экскурсом в многолетнюю историю .товар сертифицировался а значит проходил лабораторные исследования.

[Alex Mart]

Вес взят. С третьего раза правда, зато осмысленно.
На мой вкус все равно Uigeadail получше. Лагавулин наиболее ярко-дымное послевкусие, интересно, вкус терпкий, дуб как в хороших коньяках, ягод и фруктов не много.
В любом случае очень неплох для разнообразия.
Может пора на 15, 18 лет? Или еще попробовать Bowmore, Bruichladdich?

[Vlad71]

Сообщение от Baroque

Речь не об авторах а о том что там есть цитаты где говорится о ректификационной колонне о том что солодовый дистиллят смешивается с зерновым ректификатом. и ссылки. Я правда не могу открыть их с айфона, но это явно не продукт фантазий участников дискуссии.
И как я уже говорил инфа у меня с сигарного форума, где вопрос обсуждался. Так же ром (названия не помню был выявлен как ректификат)


Что касается надписей, то у меня как раз доверия к этому больше чем к рекламным текстам с экскурсом в многолетнюю историю .товар сертифицировался а значит проходил лабораторные исследования.

Ещё раз:


Винокурня Midleton является самой большей в Ирландии, а также той самой винокурней, где производится виски Jameson.

Производство на винокурне разделено на 2 части: производство зерновых спиртов, которые служат основной для производства бленда Jameson, и производство виски по технологии «pot still». Данная технология является уникальной особенностью ирландского виски и не имеет никакого отношения к кубам для дистилляции (still), а является специальным способом приготовления затора (mash), который состоит из обычного непророщенного (unmalted) ячменя и из солодового ячменя (malt). По словам Барри Крокетта, мастер-дистиллера Midleton, «пропорции могут варьироваться от 20% солода до 50% — это позволяет выпускать широкую гамму виски для производства различных купажей».

Выгнанные спирты используются как для производства блендов, так и выдерживаются сами по себе для производства «single pot still whiskey». До 2011 года этот тип виски носил название pure pot still - «чистый виски из перегонного куба». В 2011 компания Irish Distillers Group пролоббировала новое название.

Винокурня оборудована заторными чанами, предназначенными для затирания как ячменного, так и зернового сусла, четырнадцатью бродильными чанами для ферментации зернового затора и десятью чанами для ячменного затора, а также тремя огромными медными перегонными кубами (pot still) и пятью перегонными кубами с ректификационной колонной (column still).

[Baroque]

Тоже ещё раз: спирт ректификат, солодовый экстракт...

[Bazilis]

Ну, есть неплохие справочники по мировым сортам виски (канадские, шотландские, ирландские и тд), а также целая сеть журналов, где и состав, и способы изготовления описываются.

[Baroque]

так я и говорю что надо перепроверить.

[Bazilis]

К теме: реклама Jameson 1981 и 1982 годов




------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 10 МИН --------

Есть вот такой вроде как справочник:

Конкретно по этому вопросу:


Вот справочник:

И вот что по теме: