Виски и форумчане

[ChasMinuta]

Сообщение от Garry37

Ну, раз выкладываем фото, то моя скромная "библиотека"

Да есть, что почитать. Чувствуется Вы разбираетесь в литературе. Все посталено от простого к сложному. От чтива на дальнем плане до серьезных романов на переднем

[PO45]

Сообщение от ChasMinuta

Все посталено от простого к сложному. От чтива на дальнем плане до серьезных романов на переднем

Это Лафройг с Лагавулином и Бруклади простые, а Гленливет с Макалланами сложные?! Или вы только про два Чиваса?

[ChasMinuta]

Мало известных мест где есть хороший выбор виски, могу порекомендовать несколько заведений где бывал:
В Москве: Davidoff на малой бронной http://www.davidoff-bronnaya.ru/ (с сигарами тут тоже все ок)
В Самаре: Паб Шеннон http://www.shannon-pub.ru/ Десять страниц виски в меню мелким почерком

Еще в Москве все было хорошо с виски в Wall Street Bar на Волхонке 9/1, но давно там не был (сайт и телефон молчат)

PS нмвзглд виски лучше не пить, а дегустировать, несколько сортов сразу, сравнивать

[ChasMinuta]

Сообщение от PO45

Это Лафройг с Лагавулином и Бруклади простые, а Гленливет с Макалланами сложные?! Или вы только про два Чиваса?

Про них, про чивасы и если мне не изменяет мой айфон, третий там чтото из волкера, толи блю, что лучше, толи коктейльный блек, что хуже. Прошу не обижаться, я не супер гениальный знаток виски, но этих представителей не считаю за виски, можно лучшие экземпляры найти и кстати на мнго дешевле, особенно если с блю лейблм сравнивать и синим чивасом. А лафрог один из моих любимчиков и мкалан, тот который файн оак в бочках из под хереса и бурбона ( с голубенькой этикеткой)

[jinkade]

блю лейбл не плохой кстати виски, на что не люблю купажи.

[ChasMinuta]

Сообщение от jinkade

блю лейбл не плохой кстати виски, на что не люблю купажи.

Да, не плохой, он как то выделяется из купажированного. Его серъзный недостаток в цене, которая перекрывает многие солодовые достойные варианты. Как мне показалось, в свое время зерновой купаж придумали, что бы удешевить виски, а теперь маркетинг, туды его в качель. Вопрос почему виски стоько стоят, такой же как про часы

[Baroque]

Все с точностью до наоборот. Односолодовые виски изначально использовали для приготовления купажей. И лишь не так давно их стали употреблять отдельно.

[ChasMinuta]

Интересно, где Вы взяли эту информацию, хотелось бы почитать. У меня другая версия, готовмпереосмыслить, еслииэто так, конечно

[ChasMinuta]

Сообщение от Baroque

Все с точностью до наоборот. Односолодовые виски изначально использовали для приготовления купажей. И лишь не так давно их стали употреблять отдельно.

Кстати, может не так поняли. Речь идет о купажированных виски ( блендед) где смешивается солодовый и зерновой виски. Это я назвал купажированным. И зерновой виски стали делать позже солодового. А если речь идет о солодовом виски, то там тоже есть купаж, но только солодового виски например разных лет, бочек это тоже смесь т. е. купаж в моем понимании. Это односолодовый виски, там один солод без зерна. А вообще не смешанный виски выращенный в одной бочке, я даже и не встречал нигде, только в музее, вот его точно изначально для купажа придумали

[Baroque]

Просто где-то взял, не помню.
Может не правильно выразился. Раньше более дорогим и благородным считался мягкий купаж, а односолодовым виски разбавляли ячменные сорта. И уже позже достаточно интенсивный и даже резкий вкус сингл молт стал считаться напитком гурманов.

Однобочковой виски - сингл каск, реализуется так же, как и другие сорта.( не только в музее)