О вкусной и здоровой пище.

[babangida]

Сообщение от Kos77

обратите внимание на средиземноморскую диету, это большое количество оливкового масла, много овощей, морской рыбы и морепродуктов. сам стараюсь так питаться, но получается что в сравнении Грецией, где основа питания такая диета, у нас качество аналогичных продуктов на много порядков ниже.

Есть мнение, что питаться в основном надо теми продуктами которые произрастают/добываются на территории проживания или близко к ней. Вроде как и привычка к ним уже есть у многих поколений, ну и посвежее они будут чем продукты из Греций.
Тельник на груди не рву, что это именно так и никак иначе, но вот слышал такое мнение.

[AMG]

Сообщение от Notstar

ну можно и за 500 евро сковородку купить, только зачем?

по принципу "я не насколько богат ,что бы покупать дешёвые вещи"
а если серьёзно-есть старые проверенные бренды,производители, которые дорожат репутацией и выпускать "не правильные вещи" они не могут и цены завышать не могут и экономить тяжело,так как стандарты в Европе к пищевой промышленности высокие,отсюда получаем технологически правильный товар,безопасный и по разумной цене..но цены в 17 евро за сковородку быть не может,так как заработал производитель,импортер,продавец и пр.
Смотрим в правильных отелях,ресторанах какие,тарелки,вилки,сервировочные приборы
и делаем выводы...мы не берём топ и не рисуемся,а речь идет о проверенных и безопасных лошадках..
откуда берутся сладкие цены и красивые названия-наши соотечественники регистрируют марки в Европе,а продукцию изготавливают в Китае без соблюдения необходимых норм,
отсюда прекрасные цены в наших магазинах,но отсутствие в Европе..
ну какое красивое название Бергофф не правда ли?

[Notstar]

Сообщение от AMG

какие,тарелки,вилки,сервировочные приборы
и делаем выводы...мы не берём топ и не рисуемся,а речь идет о проверенных и безопасных лошадках..

а вы знаете закупочную чену на Bodum? ну так, ради интереса?
Не с целью поспорить спрашиваю, так для понимания.

[AMG]

Сообщение от Notstar

а вы знаете закупочную чену на Bodum? ну так, ради интереса?
Не с целью поспорить спрашиваю, так для понимания.

нет не знаю..
знать мне нужно нормальный это производитель или нет,в Европе продается или нет,где используется и как
давно на рынке..

http://ru.wikipedia.org/wiki/BODUM

[Юрий К.]

Сообщение от Notstar

большинство на ТУ переходят

Я знаю,просто я говорил о ГОСТе со времен Сталина,Хрущева,Брежнего, нынешний ГОСТ как ТУ в те времена,а нынешние ТУ лучше и не знать

[Klark03]

Сообщение от Юрий К.

Я знаю,просто я говорил о ГОСТе со времен Сталина,Хрущева,Брежнего, нынешний ГОСТ как ТУ в те времена,а нынешние ТУ лучше и не знать

На сколько я читал при Сталине просто систематизировалось производство продуктов питания и решили навести порядок в производстве продуктов. То есть, ввести государственные стандарты, чтобы народ не травился, а за основу были взяты принятые еще при царе рецептуры производства продуктов питания, благо тогдашнее Российское продовольствие было лучшим в Европе.
Вот кстати ГОСТ 79 года на докторскую колбасу:
По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта — 25; свинина жилованная полужирная — 70; яйца куриные или меланж — 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья): соль поваренная пищевая — 2090; нитрит натрия — 7,1; сахар-песок или глюкоза — 200; орех мускатный или кардамон молотые — 50.
А в сегодняшнем ГОСТе указывается лишь процентный состав белка=13, жира=22, влаги=67, соли=2.1, нитрита натрия=0.005 и ограничивает список используемых ингредиентов, но не указывает их процентный состав.
Также сегодняшний ГОСТ допускает использование в вареных колбасах высшего сорта использование таких материалов как буйволятина, свиная шкурка и т. п. То есть почувствуйте разницу!

[tapoka]

Сообщение от AMG

по принципу "я не насколько богат ,что бы покупать дешёвые вещи"
а если серьёзно-есть старые проверенные бренды,производители, которые дорожат репутацией и выпускать "не правильные вещи" они не могут и цены завышать не могут и экономить тяжело,так как стандарты в Европе к пищевой промышленности высокие,отсюда получаем технологически правильный товар,безопасный и по разумной цене..но цены в 17 евро за сковородку быть не может,так как заработал производитель,импортер,продавец и пр.
Смотрим в правильных отелях,ресторанах какие,тарелки,вилки , сервировочные приборы
и делаем выводы...мы не берём топ и не рисуемся,а речь идет о проверенных и безопасных лошадках..
откуда берутся сладкие цены и красивые названия-наши соотечественники регистрируют марки в Европе,а продукцию изготавливают в Китае без соблюдения необходимых норм,
отсюда прекрасные цены в наших магазинах,но отсутствие в Европе..
ну какое красивое название Бергофф не правда ли?

Правка.Перед словом ,на котором обрывается сообщение,ставим "пробел".

[ШАЛОМ]

А у меня сковорода есть советская даже. Купил нулевую в картоне. Шикарная ваще. с вафельной текстурой.

[Oleg79]

Сообщение от babangida

Есть мнение, что питаться в основном надо теми продуктами которые произрастают/добываются на территории проживания или близко к ней. Вроде как и привычка к ним уже есть у многих поколений, ну и посвежее они будут чем продукты из Греций.
Тельник на груди не рву, что это именно так и никак иначе, но вот слышал такое мнение.

А Вы знаете, что есть такие районы, где ничего не растет и не выращивается (т.е. пытаются выращивать, но ничего не растет)!!!? А мясо и птица, до недавнего времени, свежего ("парного") не было вообще, поставлялось только замороженное.
Шишки кедровые нам кушать?

[O_ld]

Вспомнилось . Вдруг кому будет полезно для понимания. Вот. Супермаркет. Заходим в рыбный отдел и любуемся форелью\сёмгой кило эдак на 10. Красотищщща. Потом, как завзятый рыбак (летом рыбу не покупаю принципиально) начинаю обращать внимание на детали. И что вижу? У этой тушки, плавники меньше чем у 300 граммовых карасей которых ловлю. Не маленький . Отмаз - что мол в солёной воде плавать легче не катит. Выводы сами делайте ...