Как вы относитесь к молекулярной кухне?

[yarkons]

Сообщение от VV

Молекула Супертосканы.

Вложение 522079

Я надеюсь хоть одна молекула этой Супертосканы была выпита вчера за мое здоровье Нет И как мне с этим жить, скажи мне, друг?

Сообщение от yarkons

Я надеюсь хоть одна молекула этой Супертосканы была выпита вчера за мое здоровье Нет И как мне с этим жить, скажи мне, друг?

Будешь смеяться, но выпивая, вспоминали зимний вояж в Питер и ресторан у Казанского с твоей водкой. Зуб даю.

[PaulZ]

Сообщение от VV

Молекула Супертосканы.

да, болгарское вино содержит хорошие молекулы

[Doctor Vlad]

Сообщение от Agriz

Сабж

Дабы не предопределять направление ответов, задаю вопрос в самом общем виде.

Спасибо!

P.S. Клёво, если при ответах вы будете указывать, читали ли Пастернака . Но можно и не.

Вот интересные мнения по молекулярной кухне.
http://forum.watch.ru/showthread.php...85#post1243085

А тут опять вакханалия Пантагрюэлей началась

[PaulZ]

ничего интересного в том сообщении нет...
да и отношение это "мнение" в стартовом сообщении к молекулярной кухне имеет абсолютно такое же, как и сообщения в этой теме высмеиваемых вами вакханирующих Пантагрюэлей
перед тем как делать выводы правильнее всеж ознакомиться, что есть Noma (если не лично, то хотябы через инторнеты) и решить имеет ли это заведение какое-либо отношение к молекулярной кухне

Его особенностью является интересная концепция приготовления блюд. Для них используются лишь те продукты, что были выращены в экологически безопасных районах Скандинавии. Для приправ и соусов применяют травы, привезенные с берегов Южной Швеции.

[Doctor Vlad]

Я не об одном сообщении, а о теме в целом.

[Celentano]

Сообщение от PaulZ

перед тем как делать выводы правильнее всеж ознакомиться, что есть Noma (если не лично, то хотябы через инторнеты) и решить имеет ли это заведение какое-либо отношение к молекулярной кухне

http://en.wikipedia.org/wiki/Noma_(restaurant)


Паш, справа вверху в сноске написано "По мотивам молекулярной кухни".
Т.е. какое-то, отдалённое отношение имеет

А вот при чём здесь болгарское вино, которое вы с Владом вывешиваете???

Сообщение от Celentano

А вот при чём здесь болгарское вино, которое вы с Владом вывешиваете???

вчерашняя болгария мне больше по нраву, сорта каберне не мои

Вложение 522444

[PaulZ]

Сообщение от Celentano

Паш, справа вверху в сноске написано "По мотивам молекулярной кухни".
Т.е. какое-то, отдалённое отношение имеет

Гриш, а ты это: "New Nordic Cuisine influenced by molecular gastronomy" перевел именно так, как в твоем сообщении
я то языкам иностранным не обучен, а гуглопереводчик по другому переводит вроде
да и на вкус пророщенная петрушка слабо напоминает молекулярную гастрономию...

2 Паша Зет:

Паша, купи эту болгарскую молекулу, не пожалей денег - открытие)))
( я полез в сеть искать и закупать, ну и твою, заодно, куплю )


Вложение 522530