так источник цитаты указан -
https://en.wikipedia.org/wiki/Shell_cordovan ... да только перевод с манипуляциями почему-то.
Shell cordovan (or cordovan) is a type of leather commonly used in high-end shoemaking. Cordovan is an equine leather made from the fibrous flat connective tissue (or shell) beneath the hide on the rump of the horse. The leather derives its name from the city of Cordoba, Spain, where it was first produced by the Visigoths in the seventh century, and later also by the Moors.
что выдаёт гугл-переводчик.
Shell Cordovan (или Cordovan) - это тип кожи, обычно используемый в производстве обуви высокого класса. Кордован - это кожа лошади, сделанная из волокнистой плоской соединительной ткани (или раковины) под шкурой на крупе лошади. Кожа получила свое название от города Кордова, Испания, где она была впервые произведена вестготами в седьмом веке, а затем и маврами.
один-в-один ... почти. откуда появилось - (или корки - по-английски Shell, по-немецки Rind, по-русски спилок) - непонятно.