In Vino Veritas

[jinkade]

Вобщем сейчас я засаживаю стакан дольчетты. Он 2012 года и стоит 750 рублей. Пипец.
Принцип данного стакана ясен. Вкус еще не раскрылся кислотность большая надо еще годы. Но в целом понятно. Это такая итальянская типа бургундия. Только мощная. Похлжа на негоцианские релизы помарда того же жадота. Хорошее вино. Я б пил. В моем вкусе. Но я бы сказал что оно проще бургундии. Но лчевидно что лет мало. В таком варианте это вино безусловно гастрономическое с такой кислотностью. Все имхо.

Книг про дольчету не читал только про бародо барбареско. Если там все иначе написано ногами не бейте )))

..... Прошел бокал....
На вкус кислятина конечно. И чем оно теплее тем меньше похоже на пино.))

[Alexandria]

Женя! Не крутите нам( и себе) Фаберже! - закажите в SIMPLE - http://simplewine.ru/catalog/vino/fi...t/volume-0_75/
не знаю как сейчас, а раньше можно было милями аэрофлот-бонус рассчитаться - за рубль 6 миль - и дегустируйте на здоровье

------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 12 МИН --------

http://winestyle.ru/products/Fontana...DOCG-2009.html - а вот это вино и именно 2009 года смело рекомендую. - в октябре специально за ним приехал в хозяйство ( правда в хозяйстве оно стоило 28 - 30 Е) , но 2009 года уже не было - купил 2010 - тоже отличное, но 2009 понравилось больше!

[jinkade]

а мне жалко 3500 за вино которое стоит везде 30 евро )))

[vlad963]

Сообщение от jinkade

Короче образовался я )) думаю небиоло не совсем моя тема. Крепкое яркое солнечное. Испанию к примеру я не люблю нопопроьовать все равно стоит. Все пишут что санжовезе это пойло,супертоскана - это маркетинг, а вот ниеболо - это нацтоящее италианское вино. Утрирую но обнаружены следы таких коннотаций ))

Будем пробовать! Не знаю как сделать только это. Цены конячьи. Куплю наверное в лондоне. Как полечу там выпью.

Сообщение от jinkade

Вобщем сейчас я засаживаю стакан дольчетты. Он 2012 года и стоит 750 рублей. Пипец.
Принцип данного стакана ясен. Вкус еще не раскрылся кислотность большая надо еще годы. Но в целом понятно. Это такая итальянская типа бургундия. Только мощная. Похлжа на негоцианские релизы помарда того же жадота. Хорошее вино. Я б пил. В моем вкусе. Но я бы сказал что оно проще бургундии. Но лчевидно что лет мало. В таком варианте это вино безусловно гастрономическое с такой кислотностью. Все имхо.

Книг про дольчету не читал только про бародо барбареско. Если там все иначе написано ногами не бейте )))

..... Прошел бокал....
На вкус кислятина конечно. И чем оно теплее тем меньше похоже на пино.))

Судя по всему, через некоторое время будем слушать оды итальянскому вину из Ваших уст))))

Так и до Испании дойдёт )

Сообщение от jinkade

а мне жалко 3500 за вино которое стоит везде 30 евро )))

Понятно, что лучше пробовать на месте, главное не попасться на замануху для туристов. Тогда и результат будет.

[jinkade]

так дольчетта это же не небиоло...

[PaulZ]

Жень, поставь себе vivino на телефон и щелкай фотки выпитого - составляй свою винотеку в памяти...

Vivino Wine Scanner, Vivino ApS
https://appsto.re/ru/h1cTy.i

Там есть платная подписка с проф.рейтингами (бесплатно - любительские рейтинги), но можно обойтись и бесплатной для своего личного рейтинга - сам отмечаешь...
Через время посмотришь - сопоставишь Францию испитую тобой с Италией...
А то так сложнее все в памяти держать и уменьшишь давление стереотипов)))

[jinkade]

был у меня вивино. снес. остановился на winesearcher. vivino слишком не о чем. мне самому рейтинг не нужен - все что я пил я и так помню. равно как и все что ел. а рейтинги других людей в вивино - это прямо функция узнаваемости и цены.

[vlad963]

Был тут разговор про вайнсерчер, поставил, неудобно. Вернулся к вивино.
Дополнительный вопрос, новый свет кто-то ценит?

[Baroque]

Я ценю
Австралия.рузден

[jinkade]

Был тут разговор про вайнсерчер, поставил, неудобно. Вернулся к вивино.

вайнсерчер лучше ) вивино как раз неудобно. куча кнопок каких-то статистик левых... якобы что-то значащих. глючит распознование этикетки... вайнсерчер лучше прога. в плане цены определять и вообще что за вино. в плане рейтингов же все программы совершенно бесполезны.

любители усредненно оценивают по узнаваемости * цену, а профи все "заряженные" ))