Чай, кофе...

[vladi_mir]

Сообщение от dmitrijshulc

для турки обжарку под фильтр взял (гватемалу санта росу), где-то ранее читал, что такой более подходит (если не врут)

Это нормально, чем больше сортов попробуете, тем быстрее поймете, что Вам больше нравится на чужие вкусы ориентироваться сложно.
А вот чудо-ложка, на мой взгляд, выброшенные деньги, за ее цену можно двое весов на Вайлдберриз купить.

[dmitrijshulc]

Сообщение от vladi_mir

А вот чудо-ложка, на мой взгляд, выброшенные деньги, за ее цену можно двое весов на Вайлдберриз купить.

или очередную упаковку зерна, грамм на 150
да не, скорее всего не замечу изменений во вкусе, коль переложу, не доложу пару, тройку зерен к порции

[dmitrijshulc]

так и не понял, барахло, нет.. претензии к помолу и материалу корпуса (мне так наоборот, пластик, более утилитарен, как внешне смотрится абсолютно неважно). коль помол не хуже с40 без Red Clix сможет, выбор очевиден.
блогеров смотрел, комментов читал.

[dmitrijshulc]

по цене, 1/2 от с40 есть в одном немецком магазе

[Nickink]

Сообщение от dmitrijshulc

по цене, 1/2 от с40 есть в одном немецком магазе

14 тыс. неплохо , только чем Вам не нравится timemore ?
В основном Comandante , Soy приобретают для того , чтобы просто разговаривать на одном языке , откалиброваться. Рецепт/граммовка/клик/время

https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/

[dmitrijshulc]

Сообщение от Nickink

14 тыс. неплохо , только чем Вам не нравится timemore ?
В основном Comandante , Soy приобретают для того , чтобы просто разговаривать на одном языке , откалиброваться. Рецепт/граммовка/клик/время

https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/

самому сравнить помол на одной и другой, чтоб подходящую более оставить (если разницу найду, не факт). привычка, выжимать из минимума по максимуму. далеко не всегда получается, остается опыт. правильные компоненты подобрать для устраивающего результата

[Nickink]

Сообщение от dmitrijshulc

самому сравнить помол на одной и другой, чтоб подходящую более оставить (если разницу найду, не факт). привычка, выжимать из минимума по максимуму. далеко не всегда получается, остается опыт

В ссылке выбирайте модели и сравнивайте помол

[okkupiert]

Чо сравнивать помолы, если жернова у всех ручных кофемолок одного размера и геометрии
Коника 38 мм на шесть, или пять заходов, и все, баста карапузики!
Хотите улучшить равномерность помола, увеличивайте диаметр жерновов, переходите на плоские...
И, да, самое главное, начните наконец кофе пить, а не смотреть обосревателей!

[dmitrijshulc]

Сообщение от okkupiert

И, да, самое главное, начните наконец кофе пить, а не смотреть обосревателей!

вообще то пьем, каждое утро. полбанки готового молотого отдано забесплатно коллеге (вслед за кофеваркой рожковой).
надо понять в чем отличие во вкусе будет у керамики и медной (с серебро внутри).
правда здесь ещё и самих обжарщиков учесть, и откуда само зерно и под что обжарка, фракция частиц на выходе (таблетка стала совсем другой после помола вручную). до емкости с песком для нагрева и кучки других тонкостей не собираюсь рости

[sovetnick]

okkupiert
Вы, наверно, не под кофе сейчас))
###
Честно говоря, поделюсь
Имею Юру уже шесть лет, все более чем устраивает, как они и пишут вкус лучше, чем в вашей соседней кофейне
(иногда захожу во всякие спешиэлити на рожке, проверяю)
И вот прошлым летом решил разнообразить приготовление, была возможность
Взял разом Команданте мк4, Сой, Аэро для путешествий, Биалетти на 3порции, воронку v60 и весы
В течение месяца каждый день гонял их, пробовал, экспериментировал
И вы не поверите - забросил
Весь этот инвентарь лежит пылится уже с полгода непользованным
Так и продолжаю готовить в Юре свой эКспрессо)) на макс. крепости в 30мл
И капучино жене)