Часы и мой кофе

[farmer]

[farmer]

[Kroko]

Ночное бдение.

[Alex Mart]

Коллеги кофеманы, кто-то использует дома гейзер и ручную кофемолку?

[farmer]

[Watchmaker123]

Вечерний кофе на службе:

[маргарэн]

Сообщение от Alex Mart

Коллеги кофеманы, кто-то использует дома гейзер и ручную кофемолку?

Использую и дома, и в офисе, если речь о гейзерной кофеварке. В офисе электрическая, дома на плите. При этом предпочитаю все таки варить в турке. С кофеварками и кофемашинами так и не подружился, хотя варил в разных. Что касается кофемолок, дома, когда хочется действа, использую антикварную ручную кофемолку ZASSENHAUS. Бук, 1903 г.. жернова - чугун. Но мелет все же крупно. Время берет свое. Но эстетика... Работает, пружинки на лотке для молотого кофе держат. Дойдут руки выложу фото. Сегодня же так - мока и часы)
Кстати, а с каким городом более всего у форумчан ассоциируется кофе? У меня с Веной. Особенно утром, когда из каждой открытой двери кафе запах кофе и пирожных

[Alex Mart]

я привык к простоте и удобству гейзерной дома и вкусу. так то больше всего люблю эспрессо, но в Москве для себя нашёл только несколько мест где варят крепкий плотный кофе раньше дома молол в обычной электрической кофемолке с двумя ножами, помол был неравномерный, перед Новым годом купил ручную Timemore Chestnut С2 с жерновами, очень хорошая штука! но я и помол делаю мельче чем нужен, ближе как для рожковой эспрессо. в офисе была навороченная JURA - достойно для автомата. в турке я варил до гейзера, всё же больше гейзер нравится, да и в турке у меня расход зёрен больше. на электроплите удобнее в гейзере. зёрна больше всего нравятся Эфиопия, прикупаю периодически разные пачки по 250 гр.
у меня наиболее яркие воспоминания с утренним эспрессо - это Коста Адехе, кафешка на берегу океана, рассвет, прибой.....

[farmer]

[маргарэн]

Обеденный кофе)