Рынки еды, или где добывают сыыыыыыыыр

[Alex.]

Заграницамнам поможе.()

[Alex.]

Друг летал на Майорку, привез презент. Будем пробовать!

[Alex.]

Непростой путь..

[kia42568]

Сообщение от Bvlgari1

На Лесной фудкорт открылся. Там предлагают гребешки сырые, но не решилась. Кто-нибудь пробовал сырые гребешки, на что похоже? Открыла для себя отечественные устрицы - крупные и очень вкусные

Ел гребешки, когда служил во Владивостоке. Находил их в океане, будучи в "культпоходе" на Шаморе. Вскрывал руками и пробовал, ради интереса. У нас, на тот момент на исторической Родине, и рыбы-то нормальной не было. Вкус понравился- мясо плотное, слегка сладковатое. К слову, и крабами объедались, будучи срочниками. И плов с мидиями, и рыбий жир со вкусом фанты (вкусный) и копченая красная рыба ( о которой никто до этого не слышал ). Всё было. СССР однако, но только там.

------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 20 МИН --------

К вопросу о сырах, взял как-то сулугуни, заразил плесенью от иранского Порт де кале и оставил на несколько месяцев на балконе в шкафу и в пакете. Сыр стал плотным и появился запах грибов. Мне вкусно, а жена забраковала. Экспериментировал с желтыми сырами. Если сделаны из "терпимого" молока, то через 3-6 месяцев забытья, вы не сможете отличить их от итальянских сыров за отмороженные деньги. А вообще, день назад жена купила на "Комаровке" различных сыров, вкл. овечьи, которые потеряли товарный вид за 13 бел.руб. за кг ( 6$ ). Пробовал Рокфор- великолепный сыр, но цена кусается. Раньше у нас выпускали сыр Раковский. Твёрдый, желтый и с запахом носков. Всю Европу прошерстил- никаких аналогов. Беда!

[Baroque]

Сообщение от kia42568

взял как-то сулугуни, заразил плесенью от иранского Порт де кале и оставил на несколько месяцев на балконе в шкафу и в пакете.

)) Сыроедение 86 уровень .
Респект

[kia42568]

Сообщение от Baroque

)) Сыроедение 86 уровень .
Респект

Никакого сыроедения! Жареное мясо, гриль в любом виде, виски, коньяк, самогон, русская баня, женщины! "Я был воспитан нормальным отцом!". Всё остальное- эксперименты, просто из интереса. А ещё, я голодал 20 дней. Прикольно!

[дюрбахлер]

вкуснее живого гребешка ничего в жизни не ел

Просто сырой должен быть очень свежим. А так - на сливочном масле по две минутки с каждой стороны и будет вам счастье

[Baroque]

Сообщение от дюрбахлер

вкуснее живого гребешка ничего в жизни не ел

Просто сырой должен быть очень свежим. А так - на сливочном масле по две минутки с каждой стороны и будет вам счастье

Перед надо гребешок замочить в растворе соевого соуса и водички минут на 10. В масло кинуть чеснок и лавруху. И обжаривать в этом.

[LanaPiter]

Злые люди. Нехорошие.
Про свежие гребешки вспомнили

[Alex.]

Все фигня, кроме Сыра!!!