Негаснущий алкоголизм - Q2'16

[Dé Boucher]

[fil77]

Сообщение от freejur

Я сегодня по Самарскому решил немного вдарить - случайно попалось. Фон Вакано.
Я вообще очень тепло к Самаре отношусь - лет 10-ть назад часто там бывал по делам. Летом жил в гостинице старой. Толи "Волга", толи "Волна" не помню. Через дорогу - пляж и всякие кафешки. Вернулся из суда, переоделся и купаццо. А вечерком садился в кафешке на набережной и пил самарское пиво со всякими ништяками.

Сегодня прям ностальгия. Самарское пиво. На закуску фермерская еда от семейной пары, торгующей по соседству - капуста, квашенная в яблочном соке, сало домашнее несоленое с черным хлебом, огурцы соленые сладкие и сладкие твердые липецкие яблоки.

Волга, гостиница Волга))). С тех пор у нас Набережная сильно преобразилась, уже нет столько кафешек и Владимирский централ не слышен. Зато с детьми приятнее, на роликах/великах/моноколесах и т.д. В общем, красиво стало.
А выбор твой Саш я естественно одобряю!!!))) Какое Вакано-то? 1881?
Всем добрый вечер!)

[кит карпыч]

Тут согласен на все 100% - рулька с кислой капустой к пиву это вещь!
Но опять же. пока горячая.
Ещё у меня в приоритетах для неспешного потребления горбуша х\к. Но обязательно подвяленая, подсушенная.
Вообще заметил за собой, что люблю попросту пожрать под пиво. Видимо генная память.

[fil77]

Сообщение от freejur

Много лет я искал закуски к пиву, потому как всякие "кольца кальмара, куриные крылья" и т.п. никак не устраивали.
На сегодняшний день топ такой:
1 место. Каспийский залом. Минус - надо разделывать;
2 место. Гренки из заварного хлеба с большим количеством кинзы сверху и крупной солью. Минус - это катит горячим, надолго не сделаешь.
3 место. Щучья икра. Минус - вкус плосковат. Плюс - нужна только ложка и все.
4 место. Гребешки жаренные с чили. Минус такой же как и в п. 2 - пожарил - ешь быстро.
5 место. Домашнее сало на черном хлебе с горчицей. Минусов в принципе нет.
6 место. Халуми. Минус - стоит здесь неадекватных денег для него.
7 место. Пицца с анчоусами. Минусов куча - надо заморачиваться с тестом, надо найти хорошие анчоусы, ну и вообще если делать пиццу, так ее надо делать много. Плюс - ну очень вкусно.
8 место. Горький шоколад. Очень горький шоколад. И груша. И инжир свежий. Минус - только к стауту.
9 место. Ракообразные. Раки. Минус - есть практически нечего. Плюс - антураж. Туда же лобстера. Плюс - есть чо пожрать. Минус - дорого.... Креветки. Минус - нету у нас нормальных креветок. Да и варить их просто пошло. Краб. Идеально. Но ОЧЕНЬ дорого.
10 место. Икра. Красная. Ложкой. Плюс - можно найти нормальную. Минус - задолбала. Черная. Плюс - Ну очень-очень-очень вкусно. Минус - ну очень-очень-очень дорого.

А вот здесь как-то не по-волжски!!!))))) А вобла где???))))) Или хотя бы лещ?))))
Вакано только с рыбой должно питься!!!)))))
А ты какие-то не пролетарские закуски выкладываешь)))) Икра его задолбала)))))))) Я красную икру уж не помню когда ел, а черную - жена сегодня сказала стоимость, думаю Ауди будем продавать, надо все-таки с полкило черной купить) В кредит придется влезть.

[кит карпыч]

Сообщение от Zalcburg

за рулём я, в роли Гоцмана - Великолепный или Ямальский, по ситуации

за рулём - Dé Boucher
http://forum.watch.ru/showpost.php?p...ostcount=21512

[Dé Boucher]

Сообщение от fil77

А ты какие-то не пролетарские закуски выкладываешь))))

Приобретается качественная соленая бочковая и жирная сельдь-иваси.
Подвешивается у дымохода, к примеру на чердаке, в проветриваемом.
Доводится как и "клификс". Мясо становится прозрачным и твердым как стекло.
Рыбина накрывается и разбивается молотком на мелкие кубические гранулы.
Под пиво светлое и пенное.

[fil77]

Сообщение от Dé Boucher

Приобретается качественная соленая бочковая и жирная сельдь-иваси.
Подвешивается у дымохода, к примеру на чердаке, в проветриваемом.
Доводится как и "клификс". Мясо становится прозрачным и твердым как стекло.
Рыбина накрывается и разбивается молотком на мелкие кубические гранулы.
Под пиво светлое и пенное.

Слишком много заморочек)))))
Я лентяй - покупается астраханская вобла с икрой. Употребляется под светлое, не крафтовое пиво. Лагер по-моему его кличут)))))
Раки- тоже хорошо, но их варить надо))))) поэтому дома не делаю, только у друга, он варит

[ARTEM 67]

Я не так давно прикупил литров 7 чистого спирта, и моя благоверная наделала разных настоек .
На малине, на вишне , черноплодная рябина.
Типа на зиму, а мне уже не лезет.
Всё получилось сладкое , а иногда хочется под солёные огурчики , помидорки , сальце с лучком.
Вот и приходится иногда тупо разбавить чистый ....

[Dé Boucher]

Сообщение от ARTEM 67

литров 7 чистого спирта

Гидрашка?

[tim123123]

Сообщение от Dé Boucher

Приобретается качественная соленая бочковая и жирная сельдь-иваси.
Подвешивается у дымохода, к примеру на чердаке, в проветриваемом.
Доводится как и "клификс". Мясо становится прозрачным и твердым как стекло.
Рыбина накрывается и разбивается молотком на мелкие кубические гранулы.
Под пиво светлое и пенное.

Помедленне, я записываю

Патрон, у меня есть небольшой вентилятор 37кВт, температура восходящего воздуха 30-50°С. За дымоход сойдет?

Всем здрасьте