Домашний алкоголизм - Q1'2016

[Antonissimo 555]

Сообщение от Vassiliy

Antonissimo 555, Вы таки это видели?
Ронни О'Салливан таки выиграл Марка Вильямса 6-5!
А знаете с кем он скорее всего будет играть следующую игру?
С Марком Селби (он сейчас ведёт 5-0 в матче до 6 побед).
Вот это будет мега-матч!
Хотел пойти спать, но теперь нет, открою бутылочку Samuel Adams

Да, смотрел конечно. Выиграл с натягом. У Ронни кстати так часто бывает, просыпается второе дыхание. А я не переживал, если бы выиграл Уильямс, то болел бы за него в дальнейшем)))
Люблю кстати смотреть финал и полуфиналы под крепленое вино, в удовольствие)))
Хиггинс - Вэньбо будет тоже интересно. Я за китайца)))
Приятного просмотра в дальнейшем. Знал, что на форуме есть поклонники снукера, но чтоб в этой теме еще нашлись)))))))) и не один!
Да, и можно на ты, и меня зовут Антон)))

[Dé Boucher]

Сообщение от Sergei1980

Мясо класть на тушение большим куском и потом делить после приготовления, или предварительно делить?

При варке, на дно укладывает "ноги", наиболее жирные продукты, "говяжий замок" (нет его, не удалось купить - потому как это по человечески "колено" - да и хрен с ним), добавть + одну хрюндельную "ножку". При разделке практически это вам ничего не понадобится, всё уйдет в бульон, хотя там кое=какие "прикрасы"
сВЕРХУ ЗАГРУЖАЕТЕ ОСНОВНОЕ МЯСО (МЯКОТЬ И НЕ ТОЛЬКО) - ЧТО УДАЛОСЬ ПО СУСЕКАМ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ или было специально куплено.
Загрузили, закипает, пошла пена, основное сняли. Закинули специи, а можно и чутка пряностей. А в идеале только соль и сахар. Закрыли наглухо, варим.
Воды толь чтоб по край верха содержмиго, можно даже меньше на 1-2 сантиметра, потому как при варке нивелируется.
Отварилось. Мясо в отдельную посуду. Пробуем и мясо и бульон. Пряности по вкусу. Спец ии, если "промахнулись " тоже. НО ПРОБУЙТЕ БУЛЬОН.
Расщепляете мясо по волокнам, мышцам и т.д, закладывайте в банки заливайте бульоном.
Еще раз напоминаю, что бульон в верхнем слое жирней, поэтому имеет смысл помешивать перед закладкой.
мОЖНО УКУПОРИВАТЬ ГОРЯЧИМ.
В принципе в "погребе" или верхней традиционной западной камере холодильника, а уж тем более в отечественном "Саратове" под морозилкой хранится 4 - 6 месяцев без стерилизации и пастеризации.
Опасаюсь что всё будет "схомячено" быстрее чем за месяц. Это вам не колбаса !

По мясу и закладке - кусками по 300 -500 ГРАММ, зависит от "горшка", можно и на кило зарядить !

[Vassiliy]

Сообщение от Antonissimo 555

Да, смотрел конечно. Выиграл с натягом. У Ронни кстати так часто бывает, просыпается второе дыхание. А я не переживал, если бы выиграл Уильямс, то болел бы за него в дальнейшем)))
Люблю кстати смотреть финал и полуфиналы под крепленое вино, в удовольствие)))
Хиггинс - Вэньбо будет тоже интересно. Я за китайца)))
Приятного просмотра в дальнейшем. Знал, что на форуме есть поклонники снукера, но чтоб в этой теме еще нашлись)))))))) и не один!
Да, и можно на ты, и меня зовут Антон)))

Очень приятно!)))
Ну тогда давай я буду за Хиггинса)). Не даром его называют "Волшебник из Вишоу", хотя и подмочил свою репутацию, и отнюдь не вином )))
(это было чтобы не оффтоп)
Приятного просмотра и яркой игры. Как можно меньше отыгрышей и больше сенчури!)))

[Antonissimo 555]

ДеБушер, Вы мне в отместку за сало про тушнину написали... честно?)))))) я жрать захотел, а время - ночь

[ВованВованыч]

...

[Sergei1980]

ВованВованыч
Вованыч, бросай чипсы, закусывай пиво тушенкой!

Всё, я спать!

[andrey mars]

Парни а что было то? Доброе утро!
Вкратце кто нить может в личку...нет возможности перечитать все....
Говорят забанили кого то?
Кто то склоку тут затеял....что за фигня!!!

[Espinoza]

Сообщение от andrey mars

Парни а что было то? Доброе утро!
Вкратце кто нить может в личку...нет возможности пересчитать все....
Говорят забанили кого то?
Кто то склоку тут затеял....что за фигня!!!

Друзья, всем доброе утро! На один вечер Вас нельзя одних оставить...Блин!



------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 22 МИН --------

Андрюха Марс, тебя кстати с Днюхой! Чтобы все желания совпадали с неизбежностью! Больше бабла и красивых девушек! Реализации всех проектов (особенно по выпуску офигенного сэма)
Обнимаю!

[дюрбахлер]

Сообщение от Espinoza

Андрюха Марс, тебя кстати с Днюхой!

Ура! С днюхой!

[Вальтер]

andrey mars , играли в последнюю табуретку !