Офтопик

Zalcburg · #**3571** 10.01.2016, 14:16

Цитата:

Сообщение от дюрбахлер

Вальтер
Не знаю, сам больше 400г пелядь не видел, а так с ладошку.

А я вот знавал одну пелядь килограмм на 55, но такая вкусная...

Вальтер · #**3572** 10.01.2016, 14:16

Цитата:

Сообщение от дюрбахлер

Вальтер
Не знаю, сам больше 400г пелядь не видел, а так с ладошку.

У меня только в сети ЛЕНТА стала доступна , да , с ладошку максимум .

Zalcburg · #**3573** 10.01.2016, 14:20

Парни, если Вы будете продолжать про рыб, то я вынужден буду взять помощь зала! То есть папы мово, он астраханец и по рыбе главный спец нашей семьи, так как заканчивал Астраханский РЫБВТУЗ, один из 2-х специализированных ВУЗов по рыбе на тот момент, сейчас может больше. А может ни одного...

дюрбахлер · #**3574** 10.01.2016, 14:22

Папу в студию!!

Я пелядь первый раз а Кемеровской области попробовал. Называлась вяленая, а на самом деле консистенция почти как у селедки. И вкусная безумно. Ну я привез её буровикам, они потрогали и положили на батарею досушиваться, балбесы! Потом распробовали

MikhYur · #**3575** 10.01.2016, 14:37

Цитата:

Сообщение от дюрбахлер

Ну я привез её буровикам, они потрогали и положили на батарею досушиваться, балбесы!

Они такие. Доктора далеко, вот и не хотят рисковать.

Сеньоры, спасибо. Скоротали мое время. Поскакал на следующий саломет.See U later.

дюрбахлер · #**3576** 10.01.2016, 14:38

Корюшку еще не обсудили. С ними тоже интересная с точки зрения систематики штука

Вальтер · #**3577** 10.01.2016, 14:45

Цитата:

Сообщение от MikhYur

Поскакал на следующий саломет.See U later.

Какая компашка повезёт ?

дюрбахлер · #**3578** 10.01.2016, 14:50

Традиционно корюшками называют представителей двух родов - собственно род корюшки и род малоротые корюшки. Два этих рода достаточно далеки друг от друга и относятся к разным подсемействам. Мойва, например, куда ближе по систематике к корюшкам, чем малоротые корюшки.
На Камчатке, к примеру, малоротых корюшек называют малоротками, а собственно корюшек - большеротками

Вот обычная корюшка (большеротка)

Она бывает и вяленая, и копченая

А вот малоротая

Ценится она куда выше и я её ел только копченой.
У нас в продаже видел только большероток

магурo · #**3579** 10.01.2016, 14:54

Цитата:

Сообщение от дюрбахлер

пелядь лучше омуля и хариуса!

Лосось из реки Кура ( белорыбица каспийская ) -25 % жирности

сибирская нельма ( вроде переселили из Каспия ) 20-25 %

чавыча 15-17 %

нерка 13-15 %

==========================================

горбуша 3-5 %

Саня · #**3580** 10.01.2016, 14:58

магуро как всегда четко, понятно, и по делу

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Домашний алкоголизм	Espinoza	Офтопик	24690	01.01.2016 16:20
Фотоконкурс для создания календаря 2016. Декабрь 2016	igorIV	Общий раздел	9	10.12.2015 11:39
Фотоконкурс для создания календаря 2016. Ноябрь 2016	igorIV	Общий раздел	8	27.11.2015 00:57
Фотоконкурс для создания календаря 2016. Апрель 2016	igorIV	Общий раздел	8	24.06.2015 22:23
Фотоконкурс для создания календаря 2016. ФЕВРАЛЬ - 2016	igorIV	Общий раздел	19	16.02.2015 12:38

Эти 5 пользователей сказали Спасибо! Zalcburg за это сообщение:
Antonissimo 555 (10.01.2016), Espinoza (10.01.2016), MikhYur (10.01.2016), SOKOLOV1974 (10.01.2016), дюрбахлер (10.01.2016)

Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Вальтер за это сообщение:
MikhYur (10.01.2016), SOKOLOV1974 (10.01.2016)

Эти 6 пользователей сказали Спасибо! Zalcburg за это сообщение:
Antonissimo 555 (10.01.2016), Espinoza (10.01.2016), Leonid1960 (10.01.2016), MikhYur (10.01.2016), SOKOLOV1974 (10.01.2016), vsv6767 (11.01.2016)

Эти 2 пользователей сказали Спасибо! дюрбахлер за это сообщение:
Antonissimo 555 (10.01.2016), MikhYur (10.01.2016)

Эти 4 пользователей сказали Спасибо! MikhYur за это сообщение:
Espinoza (10.01.2016), Leonid1960 (10.01.2016), Zalcburg (10.01.2016), дюрбахлер (10.01.2016)

Эти 2 пользователей сказали Спасибо! дюрбахлер за это сообщение:
Espinoza (10.01.2016), MikhYur (10.01.2016)

Эти 5 пользователей сказали Спасибо! дюрбахлер за это сообщение:
Antonissimo 555 (10.01.2016), Espinoza (10.01.2016), Leonid1960 (10.01.2016), Zalcburg (10.01.2016), магурo (10.01.2016)

Эти 4 пользователей сказали Спасибо! магурo за это сообщение:
SOKOLOV1974 (10.01.2016), vsv6767 (11.01.2016), дюрбахлер (10.01.2016), Саня (10.01.2016)

Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Саня за это сообщение:
SOKOLOV1974 (10.01.2016), магурo (10.01.2016)