А кто не пьет?

[OddyRash]

Сообщение от VV

Сейчас озабоче закупкой оборудования для производства кальвадоса. Яблок, понимаешь, много. Начну осваивать науку.)))

Мой дед, из такого "Кальвадоса", гнал знатный "Стенолаз".

Сообщение от Поплавский Алексей

Там главное емкость надежную подобрать...литров на 200.
А так,брага брагой))

Эх Леша, Леша. Ты вот мне скажи, как ты сок яблочный делать будешь? Когда яблок тонны. Это для начала.
И потом, это не брага. Сок, по формуле добавляешь недостающее кол-во сахара. ну и т.д.
Я даже бочонки хочу купить для цвета.

[ЧЕ]

Сообщение от VV

Эх Леша, Леша. Ты вот мне скажи, как ты сок яблочный делать будешь? Когда яблок тонны. Это для начала.
И потом, это не брага. Сок, по формуле добавляешь недостающее кол-во сахара. ну и т.д.

Я даже бочонки хочу купить для цвета.

Сок придется добывать из соковыжималки)))
Дело в том Влад,что с тоннами яблок знаком не по-наслышке.
Был огромный старый яблоневый сад.
То,что не удавалось перегнать в брагу(кальвадос,сидр и проч.производные)приходилось закапывать.
Ну а формула-это же секрет Полишинеля.

Сообщение от Поплавский Алексей

Сок придется добывать из соковыжималки))).
.

Вот и вопрос. Я кинулся, а больших соковыжималок, чтобы кг на 50-100 за раз, и нет особо. Нашел одну но уже зима. Короче, готовлюсь к лету. Будете у меня закупать. Со скидкой

Секрет, секретом, но всякие советы - велком.

[ЧЕ]

Сообщение от VV

Вот и вопрос. Я кинулся, а больших соковыжималок, чтобы кг на 50-100 за раз, и нет особо. Нашел одну но уже зима. Короче, готовлюсь к лету. Будете у меня закупать. Со скидкой

Секрет, секретом, но всякие советы - велком.

Покупать,Влад не буду.А нальёшь- не откажусь))
Если действительно интересна пропорция,могу связаться со своими "виноделами"они тайну выдадут.
п.с.С соковыжималкой тоже мучались.Промышленные есть,но стоить будет как весь твой урожай и 380V захотят по-любому.

Сообщение от Поплавский Алексей

Покупать,Влад не буду.А нальёшь- не откажусь))
Если действительно интересна пропорция,могу связаться со своими "виноделами"они тайну выдадут.
п.с.С соковыжималкой тоже мучались.Промышленные есть,но стоить будет как весь твой урожай и 380V захотят по-любому.

Это дача тестя. С " розеткой Чубайса" у него вопрос решен.
Соковыжималку нашел промышленную за 50т.р. есть еще сокодавилки, в чем разница, пока не разбирался. Хочу покупать не самогонный аппарат, а миниспирт завод - не для кол-ва, просто они качественее. Вся музыка примерно +/- 100 т.р.
Вопрос не в том что нужен алкоголь, а в том - смогу или нет???

[tapoka]

Сообщение от VV

Вопрос не в том что нужен алкоголь, а в том - смогу или нет???

Очень нужное и полезное дело ты затеваешь,при том обилии суррогатов на рынке крепких спиртных напитков и большом количестве людей читающих форум,успех практически обеспечен.Это не на "лимитку" 20 человек собрать,тут реальных желающих испрбовать "амброзию" от VV,много людей найдётся.Смирнов(тот самый дореволюционный),тоже поди с небольшого количества начинал,а вон оно как обернулось.Для этого интернет и придумали,дабы каждый производящий смог напоить каждого страждущего.

Сообщение от tapoka

Смирнов(тот самый дореволюционный),тоже поди с небольшого количества начинал,а вон оно как обернулось.Для этого интернет и придумали,дабы каждый производящий смог напоить каждого страждущего.

Читал я Смирнова - Русский характер.
Размах такой не гарантирую, но буду упирать на вкусовые качества

В этом году, тонны яблок пропали. Я, когда приехал, спросил, а почему богатсво на земле. Сходил, узнал, за сколько можно продать. 1кг - 5руб. Не пойдет. Решение пришло в Спаре. Самогон Косогоров ( а это город Владимир ) 650 рубчиков. Купил, для анализа. Проанализировали с тестем. Решили Спар кинуть

[dmitry_b]

Сообщение от tapoka

Очень нужное и полезное дело ты затеваешь... реальных желающих испрбовать "амброзию" от VV,много людей найдётся.

В тему: Михаил, у вас юбилейное 1000-е сообщение, поздравляю. И год на форуме... Жаль, VV свое сакэ к юбилею не успеет подогнать. ))

Сообщение от dmitry_b

Жаль, VV свое сакэ к юбилею не успеет подогнать.

Не сакэ, кальвадос

Ну, мы и так встретимся, я так понимаю, у Миши тоже пушки заряжёны

ПС. А мы вообще, в профильной ветке?