FAQ о промышленно произведенной пище

[Yuyu]

Сообщение от Вадим 1

Случайно не знаете почему не выбрали оливковое?.

Оливковое для фритюра категорически не годится. При 170 град оно разлагается как раз с образованием не очень полезных веществ в разы быстрее, чем кокосовое

Сообщение от Вадим 1

По позициям много могу рассказать. Про молоко от маститных и лейкозных коров. Про концентрации антибиотиков в них и стимуляторов роста и т.д. .

Не надо по позициям про маститное молоко..... людей стошнит. Это снова к вопросу о беде отечественного молочного стада - до 70% коров маститных, которых по ветеринарному уму надо не доить, а лечить.... все равно доят , пытаясь забить болезнь антибиотиками.....

[Вадим 1]

Оливковое для фритюра категорически не годится

К сожалению кокосовое не годится для организма. Очень рекомендую почитать про него. Свиной жир намного полезнее. Без шуток. По молоку просто один из примеров. К сожалению правдивый. Главный вывод - фастфуд это прежде всего минимальная себестоимость. С соответствующей "пользой" здоровью. Однократно можно, если другого нет. Систематически, не стоит.

[yarkons]

Сообщение от Вадим 1

Моторное немногим хуже Случайно не знаете почему не выбрали оливковое?

Замечания "Просто блеск" Чувствуется, человек ЗНАЕТ о чем говорит....
По каким параметрам сравниваете моторное масло с подсолнечным

Почему не выбрали оливковое? Потому что НЕ ИДИОТЫ У оливкового масла очень низкая температура горения, во фритюре оно проживет минут 5, дальше его можно выбрасывать

не совсем.. Видел сколько химикатов валят на поля. Жесть! Именно поэтому, никогда не покупаю фермерскую продукцию!

А какую продукцию покупаете? Кто у нас в стране выращивает картошку без удобрений? Нет, ну если это Ваша бабушка на даче - тогда Вам повезло, а всем остальным нет, наверное придется наложить на себя руки... А может Вы покупаете Египетскую или Голландскую картоху? Ну там-то ДА, химией никто не пользуется

По позициям много могу рассказать. Про молоко от маститных и лейкозных коров. Про концентрации антибиотиков в них и стимуляторов роста и т.д. Про состав продуктов, вообще молчу.

Расскажите Только с аргументацией, пожалуйста.... А так, кричащих бабушек, которые насмотрелись всяких передачек по нашему ТВ, а потом орут "Мы все знаем!!!" - я уже насмотрелся

[yarkons]

Сообщение от Вадим 1

К сожалению кокосовое не годится для организма. Очень рекомендую почитать про него.

Не смешите При запросе "Кокосовое масло польза или вред" Яндекс и Гугл выдает много статей, но почему-то все эти статьи про то, какое кокосовое масло полезное Примеры 1 2 3 Дальше копаться лень, тем-более, что я это все и раньше читал...

Ну это все ладно, все мы иногда заблуждаемся....

Юля, у меня к Вам созрела парочка вопросиков: 1. Няня моего ребенка приучила его лет с 4-5 пить ТАН. За день может выпить литр Тана, а потом поллитра кефира... Ху из ТАН?

И второй вопрос: опять, в 101 раз про пиво В Финляндии делают неплохое пиво, Лапин Культа, Олви, Санделс и т.д. Эти-же производители делают это-же пиво на экспорт. Продается оно у нас, в магазине Дьюти-фри на пограничных переходах в Финляндию, на паромах и т.д. По вкусу оно отличается как небо и земля. Экспортное очень похоже на наше "моча мочой" У меня в Финляндии есть сосед по даче, каким-то образом он связан с пивоваренными заводами в Фин-ии. Когда я его спросил почему так отличается пиво, он ответил: в Евросоюзе есть закон о пиве, согласно которому в пиве солода долно быть не менее 80% от нормы основного сырья. В Германии свой закон, там должно быть 100% солода. А в России по закону солода может быть 20%, а остальное можно чем-то заменить. Вот и заменяют более дешевым рисом. Соответственно финские пивовары на экспорт делают пиво, в котором 20% солода, а остальное рис. Соответственно вопрос: это действительно так? Или он что-то путает?

[кирилл911]

Тан как правило изготавливают в Не человеческих условиях, как и Айран) но среда микробиологическая напитка такова, что отравиться им проблематично. Это если промышленные и коооп. Образцы.

[Yuyu]

Сообщение от yarkons

Юля, у меня к Вам созрела парочка вопросиков: 1. Няня моего ребенка приучила его лет с 4-5 пить ТАН. За день может выпить литр Тана, а потом поллитра кефира... Ху из ТАН?

Ярослав, тан - это в принципе разбавленный йогурт . Закваска - йогуртные палочки (лактобациллы), после заквашивания разбавляют на 1/4 - 1/3 пастеризованной водой с солью (0,5-1% соли в готовом продукте).

Сообщение от yarkons

[ И второй вопрос: опять, в 101 раз про пиво . А в России по закону солода может быть 20%, а остальное можно чем-то заменить. Вот и заменяют более дешевым рисом. Соответственно финские пивовары на экспорт делают пиво, в котором 20% солода, а остальное рис. Соответственно вопрос: это действительно так? Или он что-то путает?

Не скажу, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО так, но велика вероятность, что не путает . Если у пивоварни есть возможность, пользуясь дебилизмом регламентов сопредельной державы, законно снизить затраты на сырье и процесс (солодовню не надо содержать, ячмень не надо отборный закупать - гуляй, рванина!), так отчего же этой возможностью благодарно не воспользоваться?

[Саня]

вопрос по существу: в балтика №9 спирт добавляют?

[Baroque]

Сообщение от Саня

вопрос по существу: в балтика №9 спирт добавляют?

А почему только Балтика 9.
Вообще у слыхал такое мнение среди профанов: у нас в любое пиво спирт добавляют дабы ускорить процесс приготовления продукта. Так ли это?

[imax]

Сообщение от gotti

А где можно купить Вашу продукцию в МСК ???

В МСК можно купить наши яйца (в смысле "наши" - это куриц нашей птицефабрики, а не ее сотрудников). Гипермаркет АШАН, "Сметанино" (а вы думали, в Сметанино делают самую вкусную сметану? Нет, в Сметанино несут самые вкусные яйца.)
А колбасы продаются в городе-герое Смоленске, в фирменной торговой сети. Причем, заметьте, я честно предупредил, что они не такие вкусные, как федеральный Дымов и даже местный Бычков. Так что, отправляясь за сметанинской колбасой не стройте иллюзий - мясо без глюконата нынче практически не мясо.

[Brodyaga]

Сообщение от Саня

в балтика №9 спирт добавляют?

а Балтика N9 это Пиво?
всегда думал, что в нем капелька пива. а само 9, для желающих съэкономить финансы за счет вкуса. выпил бутылку не дыша, и скопыт.