Виски и форумчане

[kot3000]

не совсем понимаю почему односолодовый виски стоит дороже в 4 раза чем купажированный хотя в купаже год считается по самому молодому а не самому старому виски в смеси

[PO45]

Вы думаете что в 12-ти летний купаж добавят хотя бы 14-ти летний молт? В купаже чистосолодового виски содержится меньше половины, остальное дешёвый зерновой. Да и где вы увидели разницу в 4 раза?
В Белую Лошадь Макаллан не добавляют.
Вот, например, Johnnie Walker Black Label 12 YO £24.15
http://www.thewhiskyexchange.com/P-550.aspx
И Cardhu 12 YO £30.75 на основе которого он делается.
http://www.thewhiskyexchange.com/P-1461.aspx

[jinkade]

не совсем понимаю почему односолодовый виски стоит дороже в 4 раза чем купажированный хотя в купаже год считается по самому молодому а не самому старому виски в смеси

есть такая старая советская задача: что дороже кофе или кофе с цикорием? ))) когда школьники выясняли что дороже просто кофе обычно удивлялись ))
здесь, думаю, тот же принцип.

блек лейбл насколько я помню делается из талискера. примерно на 40%. и это лучшие 40% ))

[odessit]

Black Label это очень посредственный и нестабильный массовый коммерческий купаж. В его сегменте Чивас рыгал 12 бьёт его по всем параметрам.

Сам предпочитаю молты, недавно допили у нас в виски-клубе корвин лимитированный Бруклади

[Yuyu]

Сообщение от kot3000

не совсем понимаю почему односолодовый виски стоит дороже в 4 раза чем купажированный

Купажированный - смесь односолодового и зернового виски.
Зерновой (grain) дешевле в производстве, так как опускается стадия проращивания специально отобранного (следовательно, несколько более дорогого) зерна, терпеливой сушки, чтобы не загубить malts и последующей обработки. Для зернового виски зерно не так тщательно отбирается, потом слегка подсущивается и дробится.
В купаже односолодового виски может быть от 60-70% до (хи-хи) 10-15%.

[kot3000]

PO45
http://winestyle.ru/whisky/30y/
= 7.637 р.
= 33.243 р.

[PaulZ]

коллеги, кто-нибудь может рассказать о точных пропорциях этого магического зелья?
оченьно хороший замес получился...




кстати да, рекомендую однозначно...
ARDBEG, BOWMORE, CAOL ILA, AND EVEN THE RARE PORT ELLEN MALT
(и еще секретные)

[Yuyu]

Сообщение от PaulZ

коллеги, кто-нибудь может рассказать о точных пропорциях этого магического зелья?

Ну дорогой, ну кто ж тебе такоэ скажет, кроме производителя?
Айла обычно (обычно!!!) мешает 40-50% сингл молта с 3 разными грейн.
Но это какбее такое обтекаемо-общее состояние

[jinkade]

Black Label это очень посредственный и нестабильный массовый коммерческий купаж. В его сегменте Чивас рыгал 12 бьёт его по всем параметрам

мне сложно сказать - я не пью купажи. мне кажется каждый напиток интересен тем, что он может дать того, что не может ни один другой. душа виски - это конечно же островные молты.

[okkupiert]

Сообщение от PO45

В Белую Лошадь Макаллан не добавляют.

Как говорят на "классикдраме": бакланы пьют макаланы!
В лошадь, для запаха, льют "лагавуллин"!