Вяленая засада

[Brodyaga]

Сообщение от БелыйПарс

Тут в закромах мешок рыбы вяленой обнаружил. Пару-тройку лет назад навялил

да, бросать жаль. спасать надо.
тут, смотря где закрома.
одно дело - в гараже, другое - на чердаке.
от сюда и то, что она впитала за пару-тройку лет.
а вообще, норвежцы умельцы по хранению "сухарей" многолетиями.
загляните на форум рыбаков. там, наверняка знают точно.

[БелыйПарс]

Сообщение от Brodyaga

смотря где закрома

Сарай за городом. Никакой химии в нём нет. Чутка сена, инструмент бытовой, генератор ну и в таком духе всё.

[Brodyaga]

Сообщение от БелыйПарс

Сарай за городом. Никакой химии в нём нет. Чутка сена, инструмент бытовой, генератор ну и в таком духе всё.

вполне прилично.
таки да, надо спасать.

[glass]

Ни чего с рыбой не делайте. Положите туда где нашли. Когда нибудь Ваши потомки скажут Вам спасибо. (для верности, туда же положите пару пива)

[OttoKaz]

Сообщение от БелыйПарс

Сарай за городом. Никакой химии в нём нет. Чутка сена, инструмент бытовой, генератор ну и в таком духе всё.

хорошо бы выхлоп генератора на рыбу не попадал.
А так проблем никаких - выкладываете рыбу на стол, сверху влажную салфетку или скатерть и закрываете полиэтиленовой пленкой, клеенкой и т.п. На следующий день будет состояния "только-только завялилась". Примерно таким способом можно увлажнять любые продукты, да и не продукты тоже.

[veubmul]

именно так.
Влажная тряпочка и на ночь...
Если рыба совсем высохла,в ней никаких червячков нет.

[OttoKaz]

Сообщение от veubmul

именно так.
Влажная тряпочка и на ночь...
Если рыба совсем высохла,в ней никаких червячков нет.

да, и ждем отчет

[БелыйПарс]

Сообщение от OttoKaz

хорошо бы выхлоп генератора на рыбу не попадал

Свет очень редко отключают. И слава богу не очень на долго. Да и выхлоп наружу выведен, поэтому даже не беспокоюсь на сей счёт. А рыбка вполне себе не дурная на вкус.

Сообщение от OttoKaz

да, и ждем отчет

Фото?)))Попробую сваять и выложить пару фотографий...
Просто рыбу, или в тряпочке?

[veubmul]

рыбу,пиво и пиршество...

[imax]

Ничего не надо делать. Разве что в пиве размочить. В Ростове вообще судака вялят так, что только топором можно разрубить перед употреблением. А тут вас счастье само нашло ))) Ну, ежели сынок молочными зубами раскусить не может - положите назад, вырастут у него постоянные зубы - он же вам спасибо и скажет.