Вино?!

[Serg Z]

Главное берегитись пива,ограничивайте себя по коньку и виски (по объему) и никаких коктелей,если хочется напится,то только водку(со мной уже лет 5 такого не было)

[Sergei1980]

Сообщение от Serg Z

Главное берегитись пива,ограничивайте себя по коньку и виски (по объему) и никаких коктелей,если хочется напится,то только водку

Золотые слова!

[Strobe Tallbot]

Крепкие напитки пью очень редко, вино - постоянно, это вторая (а может и первая) страсть после часов, объездил полЕвропы в винных турах. В неделю получается около 2 литров, если друзья не завалят в гости. Пока не мешает, стараюсь соблюдать четыре правила: качество напитка, однородность употребления, режим питания, наличие постоянных физических нагрузок минимум два-три раза в неделю.
По моему глубокому убеждению стать алкоголиком, употребляя качественные сухие, полусухие и полудессертные вина, невозможно, употребление пива и особенно курение мне кажется значительно более опасной и пагубной привычкой.

PS: Пишу это под немецкий рислинг...

[andrey mars]

Сообщение от Юрий К.

АЛКОГОЛИЗМ


от себя добавлю, по определению ВОЗ-
всемирной организации "здравозахоронения",
человека с
дозой,превышающей более 50 мл водки в сутки,можно считать алкоголиком

Так 50 грамм водки этож,2-3 бокала вина-в день.В неделю как раз 2 литра получается.Так что нормально это,нормально.Главное на 2 литра водки не переходить.
Только вино лучше хорошее,ВИНОГРАДНОЕ а не столовое,и сухое употреблять.Так и профилактика сосудов от холестирина,и кислоты,и дубильные вещества.И только полезно.
Говорю как человек вращающийся в алкогольном бизнесе более 5 лет.

[Sergei1980]

Сообщение от andrey mars

Так 50 грамм водки этож,2-3 бокала вина-в день.

мы тут уже подсчитали - это около 150 гр вина

Сообщение от andrey mars

Только вино лучше хорошее,ВИНОГРАДНОЕ а не столовое

не понял этой фразы

[jinkade]

столовое вино делается и из ножки стола, разве ж это непонятно? )))

[Злой Вова]

Столовое вино подразумевает порошковую основу.

[Sergei1980]

Небольшой ликбез
Столовые вина - виноградные, получаемые в результате полного сбраживания виноградного сока (сусла). Главное отличие столовых вин от всех прочих - то, что в процессе создания в них не добавляют ни спирта, ни сахара. Если говорить проще, столовое - это перебродивший виноградный сок.
Многие ошибочно считают, что столовые и сухие вина - одно и то же. На самом деле, столовые вина, в зависимости от содержания сахара и спирта делятся на сухие и полусладкие. Для первой категории характерно содержание сахара до 0,5 граммов на 100 мл, для второй - от 3 до 8 граммов на 100 мл.

Что же касается содержания спирта, то оно в столовых винах не может быть ниже 7% объемных (для сухих), меньше 9% (для полусладких) и не должно превышать 14% объемных (исключения составляли лишь армянские вина, где допускалось содержание спирта до 17%).

Эти нормы действуют и по сей день, а потому, если на приобретенной вами бутылке столового вина обозначены цифры, выходящие за указанные рамки, вы либо столкнулись с "новаторами" в виноделии, либо с продукцией, произведенной с отступлениями от классической технологии.

[andrey mars]

Прошу прощения за неточность,исправил ошибку. а НАтуральные виноградные вина-есть гут.И столовые и просто виноградные но только Натуральные.А еще лучше марочные.

Ну вино должно быть именно виноградным НАТУРАЛЬНЫМ,ценяться и стоят дороже натуральные виноградные вина.На бутылке так и написано ВИНОГРАДНОЕ.В СПЕЦИАЛЬНЫЕ вина как правило добавлен сахар или виноградный спирт,для приведения его(вина)к какому то стандарту.А натуральные виноградные Сухие вина.Это абсолютно натуральный и самобытный продукт,как из бочки вышел так и разлили,ничего не изменяя.От этого они и ценяться так как вкус вина одного сорта(названия) отличается от года к году,от урожая к урожаю.
ГОСТ 7208-93

В соответствии со стандартом (ГОСТ 7208-93) вина классифицируются по ряду признаков способу производства, содержанию спирта и сахара, цвету, качеству и сроку выдержки (см. таблицу слева).
В зависимости от способа производства напитки делят на:

Натуральные вина – напитки, полученные полным или неполным сбраживанием сусла или мезги, содержащие этиловый спирт только эндогенного происхождения. При производстве натуральных вин допускается использование концентрата виноградного сока.

Специальные вина – напитки, приготовленные полным или неполным сбраживанием сусла или мезги с добавлением этилового спирта. В производстве вин может использоваться концентрат виноградного сока или мистель (спиртованное виноградное сусло с объемной долей этилового спирта не менее 16%).

[Strobe Tallbot]

Сообщение от andrey mars

.На бутылке так и написано ВИНОГРАДНОЕ...В столовые вина как правило добавлен сахар или виноградный спирт,для приведения его(вина)к какому то стандарту...

Как человеку, вращающемуся в алкогольном бизнесе более 5 лет, Вам должен быть известен термин Vin De Table, которым характеризуется целая группа вин, производимых по стандартам виноделия Франции. Попробуйте найти в них спирт или сахар, и еще покажите хоть одну этикетку нероссийского вина, где было бы написано слово "виноградное"...
Понятие "столовое вино" не имеет юридического определения в России (в 19-начале 20 века так вообще водка называлась), а в Европе обозначает вино более низкого качества и срока выдержки, чем марочное, как правило столовое вино сухое.