1. Так, согласно ГОСТ 27752-88, срок хранения часов - 1,5 года со дня выпуска изготовителем. Это правило применительно для часов, производимых по этому ГОСТу. Мне не известна информация, что ORIENT Watch Co. Ltd. производит продукцию по ГОСТ.))) Я неоднократно покупал новые часы, выпущенные более, чем 1,5 года назад... С часами проблем не было.
2 and 3. Время можно выставлять когда угодно, а с календарем так не получиться... Нельзя это делать с 21 часа до 4 утра. В это время шестеренки календаря входят в зацепление с механизмом часов и внешнее воздействие может навредить механизму. Калибры EM и ER не имеют возможности ручного завода, только авто.
4. Для установки календаря, выставьте часовую стрелку так, что бы она смотрела вниз циферблата, например на шесть часов. Затем, установите предыдущую дату и день недели, потом, вращая стрелки, установите требуемую дату, день недели и актуальное время.
С букварем ознакомитесь здесь
http://www.orient-watch.com/support/manuals/
