Мне почему-то Суб нравится, а ГМТ нет. Вот не могу понять, почему - вроде одно и то же.

А мне наоборот.
Если бы сейчас начинал "знакомство" с Ролекс, то начал бы именно с GMT-MASTER II , вот только размерчик бы ему чуть побольше.