Лонжин! Первые часы, которые я осознанно захотел!!! Но так и не купил! Может Вы исполните мою мечту. Буду очень рад за ВАС! Удачи!!!

Если брать чисто визуально, то я за Tissot - они на много интересней, у Longines явно что-то не получилось с цифрой 12 (КМК как-то не туда ее вписали, по мне так уж лучше бы было вообще без нее). Вопрос механизма, думаю не стоит рассматривать столь детально - он одинаков в обоих часах, может с некоторыми доработками, но это, думаю, по принципу Oris - сделали красный ротор и уже почти считай "собственный" мех. Если рассматривать вопрос позиционирования марки, то скорее Longines. И еще немаловажный фактор - размер, если я не ошибаюсь, то Tissot делает Seastar chrono двух размеров - 48 и 49 мм, а это не каждому подойдет, другое дело Longines - 41 мм (впору на каждое запястье).

И там, и там ETA/Valjoux 7750, но разного уровня. Если не ошибаюсь, в Тиссо elabore, в Лонжине Top grade.

Для справки:
Standard (стандартная версия). Где-то мелькала информация, что стандартную версию ETA уже не производит.
Elaboré ( обработанный)
Top (топовая версия)
Chronometre (хронометрическая версия)

У меня гидроконквест (3 стрелки). Визуально нравится больше хронографа. Согласен с Mishima_Tadashi - с цифрой 12 реально намудрили, "не пришей кобыле хвост".
Тем не менее, я бы выбрал Гидроконквест, но на браслете и с синем циферблатом. Во-первых, браслет реально красивый, во-вторых, с ним эта модель смотрится максимально гармонично, как одно целое. Резину докупить всегда не проблема. А захотите браслет, всю голову сломаете. Ну и глубокий синий цвет циферблата равнодушным не оставит уж точно, поверьте :)
А так обе модели интересны, у каждой свое лицо. Выбирайте на свой вкус.