Офтопик

Doctor Vlad · #**6331** 13.10.2023, 17:48

Цитата:

Сообщение от Andrej

Выглядят хорошо!

Как они по жизни?
Много ими режут?
Ск они в обухе?

Не очень много режу, ножей хватает, готовлю редко, один раз плов приготовил и еще раз мясо с овощами. Ну и иногда для развлечения что-нить режу по-мелочи.
Удивительно для меня, что почувствовал разницу в резе между 110-й и 690-й.
Гораздо веселей режет 110-я - резал баранью ногу, по суставам просто праздник.
690-я помягче режет.
Рукоятки оказалась толстоваты - неудобно лук и чеснок чистить, когда перехватываешь нож и держишь в развилке между указательным и большим пальцами.
По морковке прекрасно, килограмм режется соломкой без усилий.

Сначала думал 690-ю подарить, а теперь хочется деревянную рукоятку, очень хорошо лег в руку, прямо прилип, теплый такой, ламповый. В посудомойке мыть не буду, так что наверное 110-ю с кокоболо оставлю себе. С корианом два кухонника у меня уже есть, надо бы разбавить

Обух у них 2,5 мм, термичка Бурова.

Andrej · #**6332** 13.10.2023, 23:43

Цитата:

Удивительно для меня, что почувствовал разницу в резе между 110-й и 690-й

Да, любопытно.

Геометрия идентична?

Цитата:

В посудомойке мыть не буду

Чур меня!
Конечно, никаких посудомоек. Это ж варварство.

Цитата:

Обух у них 2,5 мм

Понятно.
И сведение равномерно почти в ноль?

o16rus · #**6333** 14.10.2023, 10:13

Doctor Vlad · #**6334** 14.10.2023, 12:27

Цитата:

Сообщение от Andrej

Геометрия идентична?

И сведение равномерно почти в ноль?

Геометрия одинаковая, от обуха в 0,2 примерно.
Очень хочется протравить - вчера порезал 110-м куриный рулет, не протёр, оставил на полчаса - и вот результат.

Andrej · #**6335** 14.10.2023, 18:58

Цитата:

Сообщение от Doctor Vlad

Геометрия одинаковая, от обуха в 0,2 примерно.
Очень хочется протравить - вчера порезал 110-м куриный рулет, не протёр, оставил на полчаса - и вот результат.

Ну, на максимальную скорость не влияет.

Мб и протравить.
Но тогда всё равно рк под угрозой.лучше протирать.

Franko · #**6336** 28.10.2023, 19:21

NEW

Blake · #**6337** 29.10.2023, 13:53

Цитата:

Сообщение от Franko

NEW

В розовый
С какой целью вы выкладываете здесь подделку?

JackSparrow · #**6338** 30.10.2023, 10:51

Добрый день, уважаемые форумчане!

Подскажите, пожалуйста, может кто-то затачивает ножи на точилке

Ganzo, вопрос в правильности выставления угла. Например, мне нужно выставить

угол по красной отметке. Фото. Правильно ли он тут выставлен?

Или нужно совместить красную риску с металлической направляющей? На фото зелёным цветом указал.

Alleha · #**6339** 31.10.2023, 10:18

Cold Steel Master Tanto

Visher · #**6340** 04.11.2023, 10:31

Канадцы

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Опять про ножи - 4	Isoveli	Офтопик	1008	06.08.2013 21:14
Опять про ножи - 3	O_ld	Офтопик	1632	09.10.2012 12:40
Опять про ножи - 2	Alexandria	Офтопик	1006	28.10.2011 13:29
Опять про ножи	Mafia manufacture	Офтопик	1004	06.03.2011 14:39

Эти 5 пользователей сказали Спасибо! o16rus за это сообщение:
AGEMO25 (14.10.2023), Blake (04.11.2023), father (30.10.2023), Franko (15.10.2023), PaulB87 (19.11.2023)

Этот пользователь сказал Спасибо! Doctor Vlad за это сообщение:
Blake (29.10.2023)

Этот пользователь сказал Спасибо! Franko за это сообщение:
o16rus (28.10.2023)

Этот пользователь сказал Спасибо! Blake за это сообщение:
Alleha (29.10.2023)

Эти 4 пользователей сказали Спасибо! Alleha за это сообщение:
Blake (02.11.2023), Franko (31.10.2023), Nonamer (13.11.2023), o16rus (31.10.2023)

Эти 3 пользователей сказали Спасибо! Visher за это сообщение:
Doctor Vlad (15.11.2023), Franko (04.11.2023), PaulB87 (19.11.2023)