Все механические часы не могут идти как кварц.
Но я заметил что часы "привыкают" к владельцу. Сам крайне чувствительно отношусь к точности хода, но я бы рекомендовал поносить, если все ок, ход выровняется сам по себе, или если реально неточная регулировка - ухудшиться
У меня такое с Sinn U1 было - поначалу +15, а через пару месяцев +8. через год товарищ отвез их в Германию на фабрику, с моими данными по замерам, и они дорегулировали.
А один бывший коллега сказал относительно если ролик не очень точно идет:
"... Hey, don't worry about it: it's a Rolex ..." 
