Нейрохирург, а почему? если не перегружать и не борщить ни с тем, ни с другим... то бокал вина и какой-нить салат цезарь, или три пива под орешки... не думаю, что щитовидка запищит... Конечно шашлык из баранины под водку анлимитед - это удар и удар не только по щитовидке
Вообще жирное + алкоголь = жесть жестобанская! Низя ни в коем разе!