у меня сейчас такие вот часы Orient TD0S003T, фото ниже... дык там наверное самый простой и быстрый демонтаж звеньев из всех часов, которые у меня были. причем нет ограничения по колличеству, хоть до самого механизма часов...

просто выталкиваешь штифт обыкновенной булавкой (но только в одну сторону, т.к он с обратной стороны конический), вынемаешь звено и вставляешь штифт обратно - всё! и штифты фиксируются в звене в пазиках, так что крепление надежное!