Годовое потребление основных продуктов питания и промышленных товаров на душу населения в России в 1913 г. (в кг)
Мясо, сало, птица - 29
Молоко, молочные продукты - 154
Яйца (шт.) - 48
Рыба, рыбопродукты - 6,7
Сахар - 8,1
Картофель - 114
Овощи, бахчевые - 40
Фрукты, ягоды - 11
Хлебные продукты - 200
Источник -
http://www.gumer.info/bibliotek_Buks...ry/Stat/36.php
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2010г. ( 2009г. )
Мясо и мясопродукты в пересчёте на мясо - 67
Молоко и молочные продукты в пересчёте на молоко - 246
Яйца и яйцепродукты в шт. - 262
Рыба и рыбопродукты - 15
Сахар - 37
Масло растительное - 13.1
Картофель - 113
Овощи и продовольственные бахчевые культуры - 103
Фрукты и ягоды - 56
Хлебные продукты 119
Источник -
http://www.gks.ru/bgd/regl/b10_104/Main.htm
