мне кажется под Ваши требования идеально немцы подойдут,например NOMOS или STOWA.
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=71774
посмотрите на сайтах производителя,найдете кучу моделек интересных четко в бюджете.
квадратная лаконичность
http://www.nomos-glashuette.com/index.php?id=263