Диафрагму зажмите не менее 11 - тогда ГРИП будет больше. Нужно использовать вспышку: если нет съемной вспышки - сделайте лопух из бумаги. По бокам от часов можно поставить светоотражающие экраны - к примеру большую коробку обклеить изнутри белой бумагой и положить внутрь часы.
У вас более-менее получилось фото где весь циферблат в одной плоскости, все остальные - эпизоды часов. Ну а так конечно часики отличные.
Пару слов из теории: Фотография это количество света попавшего на светочувствительную матрицу. Кол-во света зависит от диаметра дырки - диафрагмы и время в течении которого эта дырка открыта - выдержка. Т.е. фотографии регулируются экспопарой - диафрагма и выдержка. Для каждого количества света есть две экспопары - меньше дырка/больше время, больше дырка/меньше время.
ГРИП (глубина резко измеряемого пространства) больше (весь объект будет в резкости), когда диафрагма (дырка) меньше (диафрагменное число больше) и выдержка соответственно больше. Нужно снимать с штатива - если выдержка большая, появляется шевеленка. Либо использовать вспышку, вспышку нужно правильно направлять, чтобы хорошо легли тени и не было пересвета и бликов.
ГРИП меньше (хорошо для портретов-размытый фон, но не переусердствуйте, а то в резкости будет только нос у человека) когда диафрагма больше (максимум что может позволить объектив, но как правило уходит фокус - несовершенство линз), а выдержка автоматом становится меньше.
Все остальное детали.
Ну а если интересны уроки от профи, посмотрите здесь:
http://www.rozov.ru/
