Видел подобный коврик в магазине Home stashion М. СЕМЕНОВСКАЯ, ТОРГОВО-РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС СЕМЕНОВСКИЙ, 3 ЭТАЖ
коврик эластичный, как раз предназначен для резки таким ножом (с круглым диском) коврик в районе 900 руб и нож 600 руб.