Отличные ножи, но есть ли смысл покупать набором?
некоторые ножи могут не использоваться совсем,
например хлебный вообще не использую(хлеба нету)), а также очень редко 7 и 20см(клинки)
Самый нужный размер для меня- 12, 16 см и помидорный(стейковый) волнообразная заточка 12-16 см
От размера и ширины лезвия подбираю форму и длинну рукояти, чтоб удобно было.
Поэтому могут быть и разные фирмы, лишь бы сталь неплохая была, и лучше кованные.
Я не профи, могу ошибаться, но мне так лучче.))