Позолота и камни уж точно не во вред механизму. Вряд ли кто-то жаловался на их наличие.
Например, версии
swiss made и
swiss parts популярного недорогого калибра
Ronda 715 содержат соответственно пять камней или один.
Не думаю, что, выбирая между ними, большинство пользователей сознательно предпочло бы более простой вариант swiss parts. Но микробренды и фешен всё решат за нас...

Конечно, если совсем без разницы, что стоит "под капотом", то и этим можно пренебречь.
Кстати, посмотреть фото пошаговой разборки Ronda 715 с одним камнем можно здесь:
https://www.watchrepairtalk.com/topi...uartz-service/