Останавливать секунду придерживанием ЗГ- ничего страшного. Правда, не на всех часах получается. А вреда мех-му это не принесёт. Только не надо делать этого (впрочем, как и других манипуляций с переводом стрелок) в период с 11 до 3 часов (ночью, во время смены даты).
Да, поздравляю с "пятёркой", есть и у меня похожая