Ну так всё нужно мыть после использования)
Меня это не пугает. Дома стационарный, на "даче" передвижной кастом. Грязный только жиросборник. Уменьшить проблему можно фольгой на жиросборнике и тефлоновым/силиконовым ковриком на решётке.
Посматриваю в сторону лавового гриля. Там этой проблемы нет.
Сам я предпочитаю готовить на углях/дровах. Есть тандыр, печи и барбекюль) Но у всего есть свои плюсы и минусы.
ЗЫ. Заказал семисотый. Разница только в высоте. В восьмисотом можно тушку куриную запечь. Но у меня такой необходимости нет.
Хотел ЧарБроил. Исполнение понравилось.

Не нашёл в продаже.