Хороший же рецепт, жареные бурятские позы.
"Для приготовления бурятских поз следует брать только свежее, лучше парное мясо. Мясные продукты, как правило, вручную мелко рубят ножом, но если торопитесь, можно воспользоваться мясорубкой и насадкой крупного помола."
Источник:
https://vkusneedoma.ru/buuzy/
