С моей точки зрения - tool watch - это часы которые делают свою работу в тех условиях, для которых сконструированы.
Поясню:
Поплавать и понырять - надену дайвер СМП300:
Пойти в гору или джунгли, когда еще бы и хорошо засекать время переходов и т.п. + идеально читаться в темноте и плохом освещении - надену Спиди Про (конечно сконструирован он был для Луны, но и на Земле вполне себе работает):
Нужны будут просто надёжные часы, которые просто покажут точное время и будут ходить все время пока ты их носишь - надену Суб.
И т.д. и т.п. - могу описывать много чего из коллекции

но думаю трех примеров пока хватит.
Строго ИМХО