Я так полагаю что если в тех же efa-119 и аналогичных с подобным модулем (из нового efa-132) встроенный термометр расчатан на -10, то значит и -10 для этих часов нормально по мнению производителя.
А в электронных часах (не имеющих подвижных частей) вообще пониженная температура может повлиять только на батарейку/аккумулятор. ЖК индикаторы морозы до -42 (проверено мной

) без проблем держут (некотрые правда очень сильно тормозят и становятся невидимыми). Думаю и гораздо ниже выдержат. А микросхемам пониженная температура вообще проблем не создает, до определенного предела (который в нормальных условиях и нереально увидеть).
Поэтому тест GW-3000 считаю гораздо более показательным чем тест любых безстрелочных G-шоков. Если часы со стрелками пережили без проблем, то без них тем более выдюжат.
Только вот лед реально страшная штука, впринципе и 20 БАР защиты могут не помочь если что нибудь не так пойдет. Раздавит и не будет смотреть что там написано на часах