Могу лишь предполагать... Вероятно, точность хода все же выставляется емкостью, а градусником нужно добиться стабильной/максимальной амплитуды.
На микросхему пока нет причин грешить. Проверьте кварц и дождитесь мнения более опытных мастеров относительно их настройки