Начните с просмотра модельных линеек Hamilton, Mido на их сайтах - из швейцарцев именно они будут самыми интересными в этом бюджете.
Из японцев нужно искать среди Seiko, но именно Made in Japan, а не среди ширпотреба на полках наших магазинов (Japan mov’t). Вот, например, как вы хотите: не слишком просто, но и не вычурно, с реально полезной функцией индикации запаса хода и необычным указателем даты.
