"Берёшь обыкновенный мангустин и жаришь его в петеяровом масле..." или
"Ишвара это особая пуруша"...
К чему это я?

А вот к чему - часто замечал в ресторанах такой недостаток - в меню расписано непойми что, и не дано никаких пояснений (примеры - марсала, кальционе, руккола, чоризо, лангустины ну и т.д.).. Понятно что это не будет попробовано. А вдруг под этими названиями скрываются какие-нибудь "телячьи мозги" или "мошонка слона"..
Рестораторы - мотайте на ус!