Вот тут почитайте про PVD:
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=121885
Если коротко, то при бережном обращении не будет облезать, но посадить царапину очень легко при ударе. Плюс в местах трения о прочный материал, например, кожаную одежду, облезет.
П.С. А мне стальной вариант больше нравится. Но это на мой вкус