Ну насчет ногтем я тоже как-то напрягся
А полировкой занимаются специально обученные люди, часто даже не часовщики в прямом смысле слова.
Для этого нужны опыт, знания, соответствующие инструменты.
В Москве на безели даже сначал наваривают сталь, если слишком сильная вмятина или выбоина, а затем полируют и сатинируют.
Это не только ЖР касается.