Цитата:
Сообщение от polkownik
[QUOTEКстати, не поленился и купил "братика" тому артефакту, что обраружил в дальнем углу погреба. Разница в дате бутилирования 11 лет. Буду сравнивать как-нибудь. Сообщу о впечатлениях]
|
Пишите интересно услышать вердикт из первых уст, уже не помню где но натыкался на тему, что за несколько лет в хранения в домашнем баре Массандра превратилась в винный уксус.[/quote]
Пил 20-ние массандровские вина.
Никакого уксуса.
Очень насыщенный вкус.
Но, как бы проще выразится.
Возьмем вина Тосканы.
Танины в них, особенно в Резерв`ах, сильные, ярко выраженные, можно сказать, грубые и неотесанные - деревенские.
Т.е. выдержанность проявляется именно увеличением насыщенности вкуса и только.
А возьмем вина Бургундии.
Танины совсем другие.
Вкусика абсолютно иная.
Мягче, тоньше, с многоуровневыми послевкусиями.
Интеллигентные в общем.
Так вот, у Массандры чувствуется в основном грубость во вкусе.
Мы не берем совсем уж дешевые варианты, от которого явно прет спиртом.
ps
это мои мысли.
спорить с ними не нужно, ибо это мой опыт, не ваш,
высказывать свои, непременно
