конторы вроде Swiss Military Hanowa считают очень престижным сапфировое стекло, потому всенепременно об этом напишут на часах, причём как правило на циферблате, в крайнем случае на задней крышке часов.
так что если на часах нет надписи sapphire, то скорее всего стоит минералка.

но можно и проверить: http://forum.watch.ru/showthread.php?t=17288

расстраиваться из-за минералки не стоит. минералка в некоторых вопросах будет надёжнее сапфира.