Мех IWC, да.
Смотря что восстанавливать. Циферблат можно выкинуть, остальное подъемно.
Можно изготовить новый цифер и сделать наручку, если вы такие вещи любите.
Ключевой вопрос - какой смысл восстановления? Я бы не стал заморачиваться.
Напишите в этой ветке, более развернутый ответ получите.
http://forum.watch.ru/forumdisplay.php?f=31